Piña en ecuador

Universidad Católica Santiago De Guayaquil
Facultad de Ciencias Económicas
Economía

Políticas de Comercio Internacional

TUTORIA

Integrantes:

PAOLA AUCAY

Semestre:

Diciembre

Paralelo:

“A”

Guayaquil, diciembre del 2011

INTRODUCCIÓN

En el siguiente resumen vamos a exponer datos importantes sobre la piña y la posibilidad de exportar esta fruta tropical que es muyapetecida por su sabor cuanto por sus cualidades nutricionales pues la piña aporta grandes dosis vitamina C, potasio y acido fólico Posee un alto poder saciante, es diurético y laxante. Principalmente se la conoce por ser una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina y que previene el estreñimiento porque contiene gran cantidad de fibra.

La Piña tiene unelevado porcentaje de agua, apenas grasa y es baja en calorías. La piña contiene una enzima llamada bromelina que actúa como sustitutivo de los jugos gástricos, mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales.

 En este ensayo, haremos conocer datos sobre la exportación de piña, tales como donde se lo exporta, el valor y también sus condiciones de exportación.

Los principalespaíses exportadores en los últimos 5 años son Costa Rica, Bélgica, Paises bajos ( Holanda), Estados Unidos y Ecuador. Aunque a nivel mundial Ecuador es uno de los principales países exportadores de Piña no es uno de los principales productores ya que según cifras publicada por FAO el principal productor de Piña al 2009 es Filipinas siendo su producción cerca de dos millones y medio de toneladas seguidopor Tailandia, Costa Rica, Indonesia y China.

Metodología
La metodología utilizada en el presente estudio está basada en un trabajo de investigación de fuentes secundarias como ser estadísticas, publicaciones, artículos de sitios web relacionados con el comercio internacional y de manera más específica con el comercio de piñas. El estudio consta de dos partes importantes, una parte quecorresponde al análisis cuantitativo y la otra al cualitativo.
En el análisis cuantitativo se muestran estadísticas de las exportaciones ecuatorianas de piñas en volumen y valor para el producto en cuestión según el país destino luego se muestran los principales destinos de las exportaciones e importaciones del producto a nivel mundial en volumen, valor y crecimiento relativo para el periodo de cincoaños, en el caso de que existieran datos, con esto se hace referencia a los principales países importadores y a los países competidores directos de Ecuador.
En el análisis cualitativo se describe los beneficio de la piña a nivel nutricional las variedades piñas que existen, donde se cultiva y se produce la piña.

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La PIÑA es una planta de la familia de lasBromeliáceas que contiene alrededor de 1400 especies en todo el mundo. Muchos de los miembros de esta familia son epifíticos, es decir viven encima de otras plantas en zonas de clima tropical. La piña, a diferencia de ellas, nace sobre tierra firme. Muchas miembros de su misma familia los conocemos como plantas de jardinería, como la guzmania o la billgergia . La planta de la piña ( Ananas comosus) es unaplanta perenne con una roseta de hojas puntiagudas de hasta 90 cm de longitud. Del centro de la roseta surge un vástago en cuyo extremo se producen las flores que darán lugar a la infrutescencia conocida como piña, que es en realidad una fruta múltiple.

1.1 Nombre, Variedades, Partida Arancelaria
• Nombre: Piña (español); Abacaxi (portugués); Pineapple (inglés); Ananas (aléman, francésentre otros)
• Nombre Científico: Ananas comosus L.
• Familia: Broimeliaceae
Variedades:
• Cambray (Milagreña)
Es la variedad PEROLERA, originaria del Brasil y hasta hace poco la más cultivada, su fruto se destina exclusivamente al consumo local como fruta fresca, de tamaño grande, tiene forma cónica y ojos profundos, corazón grueso, pulpa blanca, es poco adecuada para la...