piña

Páginas: 3 (576 palabras) Publicado: 5 de diciembre de 2013
El cultivo de la Piña (Ananas comosus L. Merri)
*Clasificación Taxonómica
Clase liliopsida
Subclase Zingiberidae
Orden Bomeliales
Familia Bromeliaceae
Especie Ananas comosus L. Merri*Origen: Sur de Brasil
*Adaptación: Condiciones xerofíticas
*Producción Nacional de Piña: - Superficie plantada 16683 ha
-Producción 358700 tn-Rendimiento promedio 21,50 tn/ha
*Características que desarrolló
-Forma de la hoja es acanalada, esto le permite captar agua de lluviay llevarla a la base.
-Presentan cutícula cerosa bastante gruesa que actúa como barrera a la perdida de agua.
-Contenido de sílice, permite la reducción de pérdida de agua.
-Estomas ubicados en laparte abaxial (hipoestomatica).
-Estomas ubicados en la hendidura longitudinal (oculto), permite que Pierda menos agua por transpiración.
-Presenta un tejido acuífero (Almacenador de agua).*Características morfológicas
1- Sistema radical: Presenta raíces superficiales, axilares, fibrosas y adventicias.
2- Tallo: tiene forma se mazo, con entrenudos cortos. En el tallo se concentra una grancantidad de almidón, constituye una excelente reserva de carbohidratos para su propagación.
3- Hojas: en espiral acanaladas y puede presentar o no espinas en sus bordes. Pueden tener de 70 a 90hojas rígidas por plantas. Las hojas se clasifican en A, B, C (hojas viejas), Las E, F (hojas nuevas) y la hoja D es que interesa porque ser fisiológicamente y metabólicamente la hoja adulta más joven(sobresaliente).
4- Flores: presenta inflorescencia, agrupadas en espigas de aproximadamente 30 cm de longitud.
5- Fruto: fruto múltiple (sorosis). Cada planta produce un solo fruto. Frutos Noclimatérico (tarda para madurarse).

*Cultivares : Grupo 1: G. Cayena
Grupo 2: G. Espanish (Española roja)
Grupo 3: G. Queen
Grupo 4: G....
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