Plan de investigacion

ÍNDICE
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1
MARCO TEORICO 2-4
HIPOTESIS 5
CAPITULO II
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 6
General 6
Específicos 6
CAPÍTULO III
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 7
CAPÍTULO IV
MÉTODOS Y TÉCNICAS A EMPLEAR 8
MÉTODOS 8
TECNICAS 9
CAPITULO V
ESTIMACION DE RECURSOS 10
Recursos humanos 10
Instituciones 10
Recursos físicos 10
CRONOGRAMA 11
INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACION12
Fichas de Campo 12-14
Fichas de contenido 15
BIBLIOGRAFÍAS 16
APÉNDICES Y ANEXOS 17
Fichas bibliográficas 17
Gráficas ¡Error! Marcador no definido.-19

CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

­El presente trabajo pretende aportar información a la comunidad educativa en relación a las siguientes preguntas, ¿cómo afecta la mala alimentación en el rendimiento académico de los estudiantes debajos recurso que estudian en escuelas de la zona 1? Y ¿cuáles son las causas y consecuencias que hacen que los estudiantes no tengan un buen desarrollo educativo?
Esta investigación se basa a la mala alimentación, a la desnutrición y a la mala salud que tienen algunos estudiantes de las escuelas de la zona 1 de la ciudad de Guatemala, ya que estos temas son una de las causas que afectaron a muchosniños y niñas que son alumnos de escuelas en los años 2015 y 2016, teniendo como consecuencia que los alumnos no tuvieran un buen rendimiento académico, que tuvieran bajas notas, etc. Haciendo que las estadísticas del desarrollo educativo en esta área fueran bajas.
Creemos que la importancia de estos temas es muy alto, ya que no solo afecta a los estudiantes de primaria sino que a adolescentes yhasta universitarios, afectando así el seguimiento del estudio de algún niño, es decir, en muchos casos estos alumnos no siguen con su ciclo escolar. La mala alimentación y la mala salud que tienen los estudiantes de bajos recursos contribuyen a que no se obtenga un buen rendimiento académico de parte de ellos y por lo tanto no se obtenga un buen nivel de desarrollo educativo.
El Ministerio deEducación a través de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa DIGEFOCE en conjunto con el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social son unas de las instituciones que coordinan la Comisión Nacional de Escuelas Saludables CONAES, la cual fomenta la importancia de una buena salud a los estudiantes, enseñándoles e impartiéndoles información sobre como estar saludable.MARCO TEORICO

Prevención de la desnutrición

Todo el tiempo se habla de erradicar la desnutrición en el país, la Seguridad Alimentaria es un tema de suma importancia en Guatemala debido a la crisis alimentaria que se sufrió y se sufre actualmente en el país. Es importante comprender lo que es la SAN (Seguridad Alimentaria Nutricional), para lo cual FAO (2014) propone una definición que estáincluida en la Ley del Sistema SAN de Guatemala, y menciona que es el “derecho de toda persona a tener acceso físico, económico y social, oportuna y permanentemente, a una alimentación adecuada en cantidad y calidad, con pertinencia cultural, preferiblemente de origen nacional, así como a su adecuado aprovechamiento biológico, para mantener una vida saludable y activa”.
La situación de Guatemala es muyseria, de hecho es el segundo país de América con mayor índice de desnutrición infantil de acuerdo con FAO, quien a pesar que reconoce que el hambre en la región se ha reducido en la última década, “la subalimentación en la región aún afecta a 47 millones de personas. Los países que muestran altas prevalencias son Haití (49,8%), Guatemala (30,5%) y Paraguay (22,3%)”. Por otro lado, UNICEF (2007)menciona que “En Guatemala la desnutrición crónica infantil es un grave problema que afecta a un 49 por ciento de niños y niñas de las regiones más pobres del país. Y es paradójico, ya que Guatemala es un país rico en recursos naturales, donde la creencia es que son hombres hechos de maíz, el alimento básico, aunque no suficiente” 
Para contrarrestar el problema de desnutrición aguda que se...