Plan de mkt

Técnicas y Estrategias de Marketing 2

Trabajo Final:
Plan de Marketing de Happy Veggie



Restaurante de comida rápida vegetariana “Happy veggie”

Índice
1. Macroambiente
1.1. Demografía
1.2. Condiciones Económicas
1.3. F actores socioculturales
1.4. Factor Político Legal
1.5. Entorno Tecnológico
2. Análisis Foda
3. Misión
4. Visión
5. Análisis de la competencia
6. Objetivoscorporativos
7. Estrategias corporativas
7.1. Estrategia de posicionamiento
7.2. Estrategia de segmentación
7.3. Perfil del usuario y de los consumidores
8. Análisis de la situación competitiva
8.1. Posición competitiva
9. Objetivos de ventas
10. Marketing Mix
10.1. Servicio
10.2. Precio
10.3. Proveedores y distribución
10.4. Plaza
10.5. Procesos
10.6. Personas
10.7. EvidenciaFísica
10.8. Mix promocional
10.8.1. Fuerza de ventas
10.8.2. Publicidad
10.8.3. Marketing Interactivo y de internet
10.8.4. Relaciones Públicas
10.8.5. Promociones
10.8.6. Merchandising
11. Presupuesto de marketing

Bibliografía


Plan de Marketing
1. Macroambiente

1.1 Demografía
La población del Perú, de acuerdo al último censo realizado en el año 2007,
es de 28 220 764 habitantesen las tres regiones (costa, sierra, selva). Asimismo, el
departamento que está más concentrado es el de Lima con unos 8,564,867
habitantes, ocupando así el 30% de la población total.

Dentro de la población de Lima Metropolitana, de acuerdo a Ipsos Apoyo, 2.4
millones son adultos jóvenes. Este grupo representa y forma parte del 25% de
Lima. Asimismo, nuestro público objetivo se caracterizapor ser el 58% que asiste a
la universidad, y un 33% que asiste al instituto.

Sin bien nuestro público objetivo son jóvenes y adultos, principalmente nos
dirigimos a vegetarianos. El número conformado de este grupo en el Perú o en
Lima no está bien definido; sin embargo, según la organización “Unión vegetariana
del Perú, en Lima se cuenta con 1081 miembro. Son a partir de estas cifras quesabremos cómo dirigir nuestro plan de marketing y nuestras estrategias.

1.2 Condiciones Económicas
Según un artículo del diario El Comercio, publicado en Junio del presente
año, la economía peruana tuvo un crecimiento de 4,37% y, según el Instituto
Nacional de Estadística e Informática (INEI), este resultado es muy favorable, pues
dicho crecimiento ha sido sostenido. Por su parte, elpresidente del directorio del
Banco Central de Reserva (BCR), Julio Velarde, estima que, debido al crecimiento
económico se mantendrá gracias al incremento de la inversión privada y a la
demanda interna. Asimismo, según la Comisión Económica para América Latina y
el Caribe (Cepal), se seguirá incentivando el crecimiento de la región.

Si bien la economía peruana ha tenido algunas bajas, esta semantiene en
constante desarrollo. Ello ha hecho posible que el Perú ocupe el tercer puesto entre

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los países de mayor crecimiento de América Latina. De modo que el país resulta
muy atractivo para las inversiones privadas, pues hay más mercados por
desarrollar y seguridad económica para crear negocios. Es así que “Happy Veggie”
tiene muchas oportunidades de desarrollo en el mercadoperuano y potenciales
consumidores.

Con respecto a los niveles socioeconómicos de la población limeña, Ipsos
Apoyo señala que dentro de nuestro público objetivo, el 6% conforma el nivel
socioeconómico A, mientras que un 14% conforma el nivel socioeconómico B.
Conociendo estos datos, podemos saber cuántos potenciales compradores tendrá
nuestro servicio y a cuántos de ellos podemos transmitirnuestro mensaje .
Asimismo, otro dato relevante que nos brinda Ipsos Apoyo es la capacidad
económica de nuestro público objetivo, la cual es de S/. 251 mensuales
aproximadamente. Este dato nos permitirá fijar nuestros precios para que estén al
alcance de ellos.

Asimismo, el diario El Comercio, manifestó el día 1 de Julio, que
aproximadamente se estima que unos 62 mil peruanos saldrán de la...