Plan de negocios cafe especial

INTRODUCCION

JUSTIFICACION

1. RESUMEN EJECUTIVO

2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

3. PLANTEAMIENTO DE LA IDEA DE NEGOCIO

4. INVESTIGACION DE MERCADOS

1. JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO

A. Antecedentes Del Consumo De Café

2. MARCO DE REFERENCIA

1. Variaciones Comerciales2. Características

4.3. ANALISIS DEL SECTOR

4.3.1. Localización

4.3.2. Reconocimiento Del Entorno.

4.3.2.1 Medio Social Y Cultural

4.3.2.2 Medio Económico

4.3.2.3 Medio Ecológico-Ambiental

4.3.2.4 Medio Tecnológico

4.3.2.5 Medio Político-Legal

4.4. ANALISIS DEL MERCADO

4.4.1 Demanda.4.4.1.1 Mercado Objetivo

4.4.1.2 Perfil Del Consumidor

4.4.1.3 Estudio De Mercados

4.4.2 Competencia

4.4.3 Oferta

4.4.3.1 Comportamiento De La Oferta.

5. ESTRATEGIAS DE MERCADO.

5.1 CONCEPTO DEL PRODUCTO O SERVICIO.

5.1.1 Usos Del Producto.

5.1.2 Descripción Básica Del Producto.

5.2 ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION.

5.3ESTRATEGIAS DE PRECIO

5.4 ESTRATEGIAS DE PROMOCION Y COMUNICACIÓN.

5.5 ESTRATEGIAS DE SERVICIO

5.6 ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO.

6. PROYECCIONES DE VENTAS

7. ESTUDIO OPERACIONAL

7.1 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO

7.2 DESCRIPCION DEL PROCESO.

7.2.1 Distribución De Planta

7.3 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS

7.4 PLAN DE PRODUCCION7.5. PLAN DE COMPRAS

7.5.1 Consumo Por Unidad De Producto

7.6 COSTO DE PRODUCCION

7.7 INFRAESTRUCTURA

8. ORGANIZACIÓN

8.1 ANALISIS DOFA

8.2 ORGANISMOS DE APOYO

8.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

8.3.1 Disponibilidad Y Costo Del Recurso

8.3.2 Localización

8.4 MARCO LEGAL

8.4.1 Tamaño

8.4.2 Organización

8.4.3Tecnología Utilizada.

8.4.4 Aspectos Organizacionales

8.4.5 Organigrama

9. ESTUDIO FINANCIERO

9.1 INVERSIONES Y COSTOS DEL PROYECTO

9.1.1 Inversiones Fijas

9.1.1.1 Inversiones Fijas

9.1.1.2 Inversiones Diferidas

9.1.2 Costos

9.1.3 Gastos

9.1.4 Punto De Equilibrio

9.2 PROYECCIONES FINANCIERAS

9.2.1 Programa De Inversión FijaDel Proyecto

9.2.2 Calculo Capital De Trabajo

9.2.3 Programa De Inversiones

9.2.4 Valor Residual

9.2.5 Presupuesto De Costos Operacionales

9.3 FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

9.3.1 Flujos Del Proyecto

9.3.2 Flujo Financiero Neto Del Proyecto Sin Financiamiento

9.3.3 Flujo Del Proyecto Con Financiamiento

9.3.3.1 Programa De AmortizaciónDel Crédito

9.3.4 Flujo Para El Inversionista

9.3.5 Estados Financieros.

9.3.5.1 Balance General Inicial.

9.3.5.2 Estado De Resultados.

10. EVALUACIÓN DEL PROYECTO

10.1 VALOR PRESENTE NETO (VPN)

10.2 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

10.3 RELACION BENEFICIO COSTO

10.4 DEFLACTACION.

11. PLAN OPERATIVO

11. DESCRIPCION DELPROCESO DE PRESTACION .

DEL SERVICIO.

11.2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

11.3. METAS SOCIALES

11.4. IMPACTOS

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS

INDICE DE TABLAS

Tabla 1. Área Cultivada Con Café En El Departamento- A Septiembre De 2009.

Tabla 2. Crecimiento De Caficultores En El Departamento Del Huila.

Tabla 3. Volumen De LasExportaciones Colombianas De Café Según Tipo – Anual.

Tabla 4. Frecuencia De Compra.

Tabla 5. Frecuencia De Calidad.

Tabla 6. Frecuencia Preferencia Calidad Antes Que Precio.

Tabla 7. Frecuencia De Conocimiento De Procedencia Y Calidad De Café Tipo Especial.

Tabla 8. Frecuencia Apreciación Del Producto.

Tabla 9. Frecuencia Fidelidad De Compra A Una Marca De Café.

Tabla 10. Frecuencia...