Plan de Negocios de Granja Avicola







PLAN DE NEGOCIO

GRANJA AVÍCOLA
(Ponedoras de Huevo)




Vicente Amador





Wapy, El Rama, RAAS
Abril 2008








CONTENIDO

I.1.1.1Resumen Ejecutivo 4
I.1.1.2Abreviaturas 5
I.1.1.3Introducción 6
I.1.1.4Análisis de la Situación Actual 7
I.2Antecedentes 7
I.3Visión y Misión Estratégicos 8
I.4Objetivo General 8
I.5Objetivos Específicos 8I.6Justificación del Plan de Negocio 9
I.7Disponibilidad de Recursos Técnicos, Humanos, Materiales. 9
I.8Resultados Esperados del Plan de Negocio 10
I.8.1.1Estudio de Mercado 10
I.9Principales Productos, Usos y Beneficiarios. 11
I.10Estructura del Mercado y Ventajas Competitivas. 12
I.11Análisis de la Oferta 12
I.12Análisis de la Demanda 13
I.13Análisis Estadístico 13
I.14Segmentación de Mercado16
I.15Políticas de Precios 16
I.16Canales de Distribución 17
I.17Estrategias de Mercadotecnia 17
I.17.1.1Aspectos Técnicos-Productivos 20
I.18Macro y Micro Localización y Área de Influencia. 20
I.19Infraestructuras 20
I.20Descripción y Tamaño. 21
I.21Aspectos Técnicos 21
I.21.1Los bebederos: 21
I.21.2Los comederos: 22
I.21.3Alimento: 22
I.21.4Enfermedades y su prevención: 23I.21.5Vacunación Gallinas ponedoras 24
I.21.6Descripción de equipos, valor, origen. 28
I.21.7Ubicación y justificación 30
I.21.8Descripción del proceso productivo. 31
I.21.9Capacidad de Producción 31
I.21.9.1Presupuesto Global de la Inversión 32
I.22Inversión Fija en infraestructura 32
I.23Capital de Trabajo 33
I.23.1.1Aspectos Económicos y Financieros 34
I.24Financiamiento de la Inversión 34I.25Ingresos proyectados 35
I.26Costos y Gastos proyectados: Producción, Ventas y Administrativos 35
I.27Estado de Resultado Proyectado a cinco años 36
I.28Flujo de Fondo. 37
I.28.1.1Evaluación Financiera, Económica y Social 38
I.29Cálculos de Indicadores de Evaluación 38
I.29.1 Valor Actual Neto (VAN) 38
I.29.2 Tasa Interna de Retorno (TIR) 38
I.29.3Aspectos Socio Económicos: 38I.29.3.1Aspectos Legales, Fortalecimiento Organizacional y Gestión 39
I.30Aspectos Legales 39
I.31Aspectos Organizativos 39
I.32Plan de Capacitación 40
I.32.1.1Conclusiones y Recomendaciones 41
I.33Conclusiones 41
I.34Recomendaciones 41
I.34.1Aspectos administrativos: 41







I.1.1.1 Resumen Ejecutivo
La producción de huevos es una actividad rentable si se implementa un sistemade producción intensivo, teniendo en cuenta dos aspectos importantes como lo es el hecho de aplicar normas y estándares de calidad, y la aplicación de técnicas y usos de instalaciones y equipos especiales para el cuido de los animales en su etapa de crecimiento. Además, la carne de pollo contiene un valor nutricional excelente y contribuye a una alimentación sana y a bajo costo para el consumidor.La identificación de la idea de negocio de instalar una granja avícola para la crianza engorde y destace de pollo en el Poblado de Wapy, ubicado en el municipio de El Rama, (RAAS), surge de la oportunidad de negocio de satisfacer la demanda con la comercialización de producto fresco y de calidad, y de competir con precios accesibles para la población local y el municipio de El Rama, dado lasventajas comparativas de la cercanía de la granja con el mercado meta, compitiendo con grandes industrias como TIP-TOP, Estrella entre otros, que incurren en gastos elevados de distribución por el creciente aumento de los combustibles a nivel internacional.

Asimismo, con la inauguración del servicio de energía eléctrica, la plaza de Wapy se convierte en un punto atractivo para invertir enactividades económicas de este tipo, bajo la premisa que el uso de la energía generará aumento en el comercio. La idea de negocio consiste en la producción de 480 gallinas ponedoras, con una producción de a distribuidores minoristas y mayoristas de carne de pollo del Municipio de Wapy y con proyección a El Rama y Bluefields.
I.1.1.2 Abreviaturas

RAAS: Región Autónoma del Atlántico Sur
MEM:...