Plan Ejecutivo

Páginas: 9 (2166 palabras) Publicado: 13 de julio de 2011
Proyecto de Titulacion



Ana Karen Cereceres Tarango
El Buen Gusto
C. 37 #1204-a Col. Obrera
(614) 416-89-62
Shaparriita-linda@hotmail.com
12-julio-2011

LA INDUSTRA
Estando en una zona céntrica será benefició de empezarse a dar conocer como hogares trabajos o negocios cerca de ahí y teniendo precios accesibles para los clientes y de la gran variedad de tipos y sabores de pasteles.Además la localización de varios salones de eventos cercanos es una ventaja para muchos clientes de llevar pasteles de diferentes tamaños principalmente pasteles grandes.
Las ganancias serian buenas y seria intentar a darnos a conocer desde un principio y si los clientes que estén satisfechos con los resultados nos recomiendan seria mejor tanto como publicación y sobre todo ganacias.DESCRIPCION DE LA EMPRESA

La industria pastelera es muy importante ya que es un campo de negocio muy demandado por las personas principalmente para fiestas tanto chicas como grandes, mi empres está ubicada en la al centro de la ciudad, la empresa esta dirigía a todo publico con el fin de satisfacer un antojo ofreciendo una variedad de pasteles desde el más chico que es de 20 personas como el másgrande que es para 300 personas, el producto se vende al mayoreo y de menudeo siempre atendiendo al cliente con todo el respeto, amabilidad y siempre con una sonrisa, la publicidad siempre manejándola de la mejor manera repartiendo volantes y cartelones contando con las promociones de cada mes, siendo única propietaria su servidora Ana Karen Cereceres Tarango logrando un sueño que hoy puedo decir queesta hecho realidad.

PRODUCTOS Y SERVICIOS
PRODUCTOS
Se usara una gran variedad de pasteles de diferentes tipos y sabores, además de tener los pasteles tradicionales y conocidos por las personas también abran variedad de ingredientes para que el clienta pida un pastel a su gusto, desde variedad de sabores hasta el tamaño y si lo quieres uno a mas pisos.

SERVICIOS
Se tendrá servicio adomicilio, para que el cliente tenga más facilidad de tener el producto, solo que se tendrá que cobrar un porcentaje de 10al 15 % dependiendo la distancia.
Pondremos promociones y se repartirían cupones en ciertas ocasiones para que lleven mercancía.

POCICIONAMIENTO
Localizada en la colonia obrera cercana a la zona céntrica de la ciudad lugar donde varios locales de comercio, pequeñasempresas, salones de eventos y hogares de personas rondan en un buen numero se puede considerar que se dará a conocer.
Con la posibilidad de que cliente pueda pedir un pastel desde diferente sabores, textura, consistencias, tamaños y formas, es lo que hara que un cliente regrese y nos recomiende.
Tendremos garantías como si no le gusta la mercancía al cliente o si el pastel esta caducado se lecambiara sin ninguna replica, sin mencionar que si el cliente compro uno pequeño y quiere uno grande se le podrá cambiar solo pagara la diferencia y viceversa si compro uno grande y quiere uno chico se lo cambiamos y de damos la diferencia de lo que haya pagado solo si se pedirá que lo entregue en buenas condiciones.
Y para no tener perdidas con los producción si las ventas bajan en ciertos productosofreceremos promociones y se repartirán cupones para sacar esa mercancía.
Los precios serán accesibles para el cliente pero de modo de acomodar para no tener pérdidas económicas y sin mencionar para apegarnos a la competencia.

EL MERCADO
TAMAÑO Y TENDENCIA
El tamaño del mercado es amplio ya que existe una gran numerosa cantidad de personas a las cuales les encanta el pastel, es verdadexiste una gran competencia a la cual estamos preparados para igualarlos o mejorarlos tanto en servicio y precios siempre teniendo lo que el cliente pida y sea de su agrado.
VENTAS ESTIMADAS
Se calcula que para que cumplir lo necesario de insumos para el mes, se venda 2 pasteles a diarios por los 30 o 31 días del mes, ya proporcionando una venta de un pastel grande para eventos que seria para 300...
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