Plan Estrategico De Merchandising
Desee el punto de vista de marketing, el merchandising es una parte de su mix; conocer al consumidor y especialmente al comprador es el paso obligatorio.. Hay que diferenciar al consumidor del comprador.
. Hay que analizar "al comprador", su comportamiento real, lo que realmente hace en la tienda y no sólo lo que opina, piensa o nos dice que hacecuando va a comprar. En España se ha trabajado muy poco en este sentido; es un área prácticamente virgen.
Una estrategia de merchandising necesita de información actualizada sobre:
. Lossegmentos objetivos del fabricante o del detallista.
. La organización mental del comprador -final- de estos productos: familias, subfamilias, envases, tamaños, sabores, marcas, etc.
. Las necesidades quesatisfacen los distintos productos y marcas y su valor percibido.
. Actitudes y motivaciones ante estos productos/categoría.
. Las variables que inciden en la compra, el comportamiento en el punto deventa.
. Hábitos de compra y consumo de estos productos y los de su subtituroriedad-complementariedad.
. Los hábitos, actitudes, percepciones, valoración y posicionamiento del consumidor enrelación a los distintos formatos comerciales y a la categoría de productos.
. Percepción y valoración del merchandising actual a las necesidades de los clientes y a las nuevas tendencias del consumidor.El conocimiento de los productos y de la competencia
Es preciso tener un conocimiento claro de nuestros productos -incluyendo las ubicaciones, rendimientos, etc.-; de nuestra competencia más directa,incluso de sus productos que no sean competencia nuestra directa (otras categorías); de los productos complementarios o sustitutorios; de nuestra compañía y de la competencia.
De ellos hemos deconocer, con el grado de profundidad adecuado:
. Descripción, características y clasificación.
. Situación según ciclo de vida
. Situación y evolución competitiva (distribución, participaciones,...
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