PLANEACIÓN y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

PLANEACIÓN
y ADMINISTRACIÓN
DE INVENTARIOS EN UNA
CADENA DE SUMINISTRO

El propósito es describir el papel que el inventario desempeña en la cadena de suministro y analizar las medidas que los gerentes pueden adoptar para disminuir los inventarios sin incrementar el costo o afectar el nivel de disponibilidad del producto.


ADMINISTRACIÓN DE
ECONOMÍAS DE ESCALA
EN UNA CADENA DESUMINISTRO:
INVENTARIO DE CICLO

El inventario de ciclo existe debido a que producir o comprar en grandes lotes permite explotar las economías de escala y, por tanto, disminuir los costos en las distintas etapas de la cadena de suministro. La presencia de costos fijos asociados con los pedidos y el transporte, descuentos por cantidad en el precio de los productos y descuentos a corto plazo opromociones comerciales estimulan a las diferentes etapas de la cadena a explotar las economías de escala y ordenar en grandes lotes. En este capítulo estudiamos cómo cada uno de tales factores afecta el tamaño de lote y los inventarios de ciclo dentro de la cadena. Nuestra finalidad es identificar las herramientas administrativas que reducen el inventario de ciclo en la cadena sin incrementar el costo.PAPEL DEL INVENTARIO DE CICLO EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

El tamaño de lote o tanda es la cantidad que una etapa de la cadena de suministro produce o compra en un momento dado.
Considere, por ejemplo, una tienda de computadoras que vende en promedio cuatro impresoras por día. Sin embargo, el gerente de la tienda ordena 80 impresoras al fabricante cada vez que coloca un pedido. El tamaño dellote o tanda en este caso es de 80 impresoras. Dadas las ventas diarias de las cuatro impresoras, se necesita un promedio de 20 días para que la tienda venda todo el lote y adquiera un lote de reabastecimiento. La tienda de computadoras mantiene un inventario de impresoras porque el gerente compra un lote más grande que las ventas diarias de la tienda. El inventario de ciclo es el inventariopromedio en una cadena debido a la producción o compras en lotes de tamaño más grande que aquellos que el cliente demanda. En lo que resta de este capítulo empleamos la siguiente notación:
Q: Cantidad en el tamaño del lote o tanda
D: Demanda por unidad de tiempo

tamaño del lote Q
Inventario de ciclo = _____________ = ___2 2


Inventario promedio
Tiempo de flujo promedio = _________________
Tasa de flujo promedio

Para cualquier cadena de suministro, la tasa de flujo promedio es igual a la demanda. Por tanto, tenemos queInventario de ciclo Q
Tiempo de flujo promedio resultante del inventario de ciclo = _________________ = ____
demanda 2D

Para un tamaño de lote de 80 impresoras y la demanda diariade 4 impresoras, tenemos

Q 80
Tiempo de flujo promedio resultante del inventario de ciclo = ___ = ______ = 10 días
2D 8

El inventario de ciclo en la tiendaagrega 10 días a la cantidad promedio de tiempo que las impresoras pasan en la cadena de suministro. Mientras más grande sea él inventario de ciclo, más largo será el tiempo que transcurre entre la producción del producto y la venta del mismo. Siempre es deseable un nivel más bajo de inventario de ciclo, ya que los intervalos de tiempo largos dejan a la compañía vulnerable a cambios en la demanda...