Planeacion Y Organizacion Hotel

Páginas: 9 (2143 palabras) Publicado: 25 de octubre de 2011
Hotel Sofitel Bogota Victoria Regia

Mision
somos un hotel boutique de lujo dedicado a ofrecer el mejor servivio de la ciudad, dirigido a un cliente nacional e internacional de alto poder adquisitivo.
se garantiza por su consistencia en el producto, su calidad en el servicio y por nuestro equipo humano altamente competente y motivado

Vision
mantener en el tiempo la caracteristica delmejor hotel boutique de bogota, reconocido por la sofisticacion y calidad certificada de su servicio y por el buen manejo de tarifas y ocupación.

Objetivos
* mantener y mejorar el sistema de gestion de calidad ofreciendo una evaluacion cantinua de los procesos.
* mantener altos porcentajes de ocupación estableciendo estrategias de ventas y estructuras tarifarias.
* aumentar lasatisfacción del cliente, teniendo en cuenta sus necesidades y expectativas.
* mejorar el talento humano del hotel a traves de programas de capacitacion.
Politica De Calidad
el hotel sofitel bogota victoria regia se caracteriza por la calidad del servicio de alojamiento y de alimentos y bebidas, superando las expectativas de sus clientes, colaboradores y propietarios.
se rige por sus estandaresprotegiendo el medio ambiente y apoyando las comunidades mas necesitadas.

Valores Sofitel:
La Pasion Por La Excelencia
un compromiso de cada uno de nosotros en cada momento para alcanzar la cima.
actuar y comportarse bajo toda circunstancia con cuidado, preescisión y dedicacion, no solo prestando atención a cada detalle, si no tambien considerando cada detalle como esenciual
La EsenciaDel Placer

la marca del refinamiento sofitel considerar a cada huesped como unico y ecepcional, brindandole una sutil combinación de cuidados y discreción

Espiritu De Apertura
conquistar nuevos horizontes unir diferentes culturas diferentes formas de pensar y actuar animarse a conocer otros caminos.
La Empresa Y Su Medio Ambiente

medio ambiente o entorno de la empresa es todo aquelloque lo rodea externamente; esta constituido por otras empresas :
medio ambiente general:
entorno de zona:
* di lucca
* embaselier
* bogota beer company
entorno interno (proveedores)
* amenities de colombiacarnes santelmo
jorge mario uribe dimar
* granitos y marmoles frusar ltda
* armando mendez ltda. jai-mar
* levapanconsultora
* agrocercas plumas y colchones
* calzado gonzo banco de bogota
* la receta soluciones gastronómicas outsourcing

Medio Social:
incluye elementos de gran importanciapara la administración de una empresa entre ellos están valores, costumbres, tradiciones culturales, lenguaje y actitudes.

Valores:

costumbres: ofrecimiento de los mejores vinos

Tradiciones Culturales: el ofrecimiento de las mejores tablas de quesos, la mejor decoracion para sus platos, saludo a las personas en frances. (de acuerdo a las personas que viajan a colombia a hospedarse enel hotel)
lenguaje: ingles, portugues, aleman, árabel, holandes, japones y español.
actitudes: siempre mostrar una sonrisa en la atención al huésped.
nivel educativo: según el nivel de estudios así se ubica dentro de un puesto de trabajo dentro de la institución.
importancia de la familia: solo el 20 % de los huéspedes del hotel van de plan familiar (vacaciones) y el 80% son personas...
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