planificación estrategica


UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS



Facultad de Ciencias Matemáticas

Investigación Operativa

Planificación Estratégica
PROFESOR: Mg. Calderón Rodríguez, Carlos






Contenido

Matriz estratégica










Introducción

En este trabajo vamos a conocer a fondo la realización de un bar cafetería. A pesar de la gran expansión en Lima de restaurantes ybares siento la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente.
Todos hemos sentido la necesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente en un ambiente agradable.
Así que por medio, de este trabajo podre planificar la posible realización de esta idea.









Marco deReferencia

Planteamiento y Justificación

Antecedentes

Durante los últimos años los alrededores de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos ha tenido un crecimiento de gran magnitud en el comercio, todos estos comercios cercanos a las Avenidas Universitaria y Venezuela, el lugar perfecto para estaciones de combustible, inclusive condominios, restaurantes, bares y discotecas; siendo estasúltimas las que más han prosperado en los últimos años, haciendo de la avenidas y sus áreas aledañas puntos de reflujo de vida nocturna.

Planteamiento del problema

La experiencia de casi 5 años de vida nocturna y el conocimiento en comidas rápidas me ha llevado a percibir la falta de un lugar donde se combine la vida nocturna con la comida y un buen café con la opción de un ambiente cerrado o alaire libre con el disfrute de la vista hacia o en busca de sombra cultural que guarda la UNMSM. La carencia de estos lugares a la visualización de este problema.
Es notorio la cantidad de bares y restaurantes o juguerias por así decirlo que existen alrededor de la ciudad universitaria pero ninguno con las características que el mío ofrecerá lo que lo hace único en su clase.

JustificaciónLa justificación de este proyecto la podemos traducir en términos de propósito y también en términos de aporte que pueda brindar. De ahí que, pasaremos a detallar por separado cada uno de esos señalamientos

Propósito:

La importancia se puede ver en términos del propósito satisfacer la necesidad del público de poder salir a un lugar y disfrutar de una en compañía de amistades al mismo tiempoque en su interior tener la opción de un bar ambientalizado.
Por otra parte, es importante no solo gustar al público sino llegar a ser la primera opción para ellos.

Aporte:

Aparte de los planteamientos hechos en el punto anterior, creo que este proyecto se justifica en la medida que se convierte en un aporte, que deja como opción un lugar cuyo fin es renacer lo que considero el espíritumulticultural san marquino o en el mejor de los casos una multicultura universitaria.


Descripción

Un bar - cafetería situado en una de las vías más transitadas de la cuidad; “la Avenida Universitaria”, un bar - cafetería que en su parte frontal se habilita con mesas y toldas con vista a la universidad. En su parte interior se cuenta con un bar completo, con licores como whisky, vodka, ron,seco, los famosos “shots”, tales como tequila, entre otros. También una cocina especializada aperitivos y un salón de conferencia que se pueden unir al bar formando un gran salón para eventos.

MISION
Brindar servicio para universitarios donde se puedas conversar con tus amigos, relajarte, olvidarte de la realidad, navegar gratis por internet, tomarte un buen café, ándate por las ramas, pideun trago, ríete, escucha buena música, trae tu música, come rico, engríete con un postre u pasa horas de horas mirando las paredes.
VISION
Llegar a ser un centro cultural de universitarios para universitarios; en donde se mescle toda expresión del arte social, para que de esa manera se logre la conexión universidad sociedad.

FIN
Satisfacer una necesidad general de una población especifica...