Planta de cogeneracion

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1.1. MEMORIA DESCRIPTIVA

1.1.1. OBJETIVO

El objetivo del presente proyecto será el estudio de implantación de una planta de cogeneración dentro de una industria conservera.

1.1.2. PETICIONARIO

Se trata de un Proyecto Final de Carrera para la obtención del título de Ingeniero Superior de Minas, de la ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA DE MINAS de la UNIVERSIDAD DE VIGO.

1.1.3.DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto consistirá en el diseño de una instalación de cogeneración en una industria conservera de pescado, sita en la Ría de Vigo.

Debido a las características de la planta, la instalación de cogeneración será llevada a cabo incorporando a ésta un grupo electrógeno y una caldera de recuperación, así como sus respectivos acoplamientos y elementos secundarios.Con el grupo electrógeno se producirá electricidad para su consumo en la planta, mientras que el excedente (en caso de existir), se verterá a la red. Sus gases de escape serán llevados a la caldera de recuperación, en la cual, dichos gases a alta temperatura cederán calor al agua precalentada que circulará por la caldera.

1.1.4. ELEMENTOS DEL PROYECTO

El proyecto constará básicamente de lossiguientes elementos:

- Un grupo de cogeneración, compuesto por un motor de combustión interna, un generador trifásico, y sus respectivos circuitos de refrigeración y de recuperación de calor.

- Una caldera de recuperación.

- Una conexión a la red de gas.

- Una torre de refrigeración.

- Instalación de agua caliente a 60 ºC.

- Conexión a la red de vapor.

1.1.5. DESCRIPCIÓN DELPETICIONARIO

1.1.5.1. Introducción

El presente proyecto diseña la instalación y evalúa la viabilidad económica de una planta de cogeneración en una industria del sector agroalimentario, tratándose más concretamente de una empresa de elaboración y enlatado de conservas pesqueras.

1.1.5.2. Régimen de producción

En la planta se realiza una jornada laboral de 9 horas durante los 5 días(lunes a viernes) laborables de la semana. La jornada de trabajo está divida normalmente en dos turnos, mañana y tarde, excepto en el mes de agosto donde se realiza jornada continua. Debido al tiempo de preparación previo para lograr el régimen normal de funcionamiento de la caldera, se considerará que la fábrica trabaja durante 11 horas diarias.

El turno de mañana comienza a las 8 horas y seprolonga hasta las 13 horas, mientras que el turno de tarde comienza a las 15 horas, finalizando a las 18 horas.

En el mes de agosto, la jornada comienza a las 7 horas, finalizando ésta a las 15 horas.

Los fines de semana la inactividad de la planta es total.

La planta está operativa los doce meses del año, exceptuando el periodo vacacional de las Navidades.

Evidentemente en los periodos deinactividad permanecerán activados el túnel de congelación y la cámara de fresco que posee la instalación.

El calendario laboral de la planta se refleja en la siguiente tabla:

|CALENDARIO DE TRABAJO DE LA FÁBRICA |
|AÑO |DIAS |HORASFUNCIONAMIENTO |
|2004 |LABORABLES |SÁBADOS |FESTIVOS |LABORABLES |SÁBADOS |FESTIVOS |
| | | | | |
|TRABAJO DE LA FÁBRICA EN INVIERNO | |11 |0|0 |
|TRABAJO DE LA FÁBRICA EN VERANO |11 |0 |0 |
|Enero |18 |4 |9 |198 |0 |0 |
|Febrero |20 |4 |4 |220 |0...
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