Plato Del Buen Comer
Páginas: 3 (633 palabras)
Publicado: 11 de diciembre de 2012
EL PLATO DEL BUEN COMER
El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materiaalimentaria, a cual da los criterios para la orientación alimentaria.
Este plato fue creado con fin de reemplazar el esquema de la pirámide alimenticia a causa de los problemas de obesidad en México,llegando en el año 2010 a ser el segundo lugar en obesidad mundial y primer lugar en obesidad infantil.
Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para integrar unadieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.
- Es unamuestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.
- Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables.
- Y ninguno de los gruposse privilegia sobre otro.
Según el plato del buen comer se debe tener una dieta conformada por:
Muchas [frutas] y [verduras].
Suficientes [cereales].
Combinar cereales y otrosalimentos del esquema [principalmente leguminosas].
Pocos [alimentos de origen animal].
El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluircada comida y su proporción, considerando las características fisionómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
- Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada
- Inocua: Que su consumono sea malo para la salud, no sea tóxico ni propicio para la mala salud
- Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva
- Variada: Que incluya todos los nutrientesnecesarios para la buena alimentación
Clasifica a los alimentos en tres grupos
Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo...
El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materiaalimentaria, a cual da los criterios para la orientación alimentaria.
Este plato fue creado con fin de reemplazar el esquema de la pirámide alimenticia a causa de los problemas de obesidad en México,llegando en el año 2010 a ser el segundo lugar en obesidad mundial y primer lugar en obesidad infantil.
Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para integrar unadieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.
- Es unamuestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.
- Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables.
- Y ninguno de los gruposse privilegia sobre otro.
Según el plato del buen comer se debe tener una dieta conformada por:
Muchas [frutas] y [verduras].
Suficientes [cereales].
Combinar cereales y otrosalimentos del esquema [principalmente leguminosas].
Pocos [alimentos de origen animal].
El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluircada comida y su proporción, considerando las características fisionómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
- Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada
- Inocua: Que su consumono sea malo para la salud, no sea tóxico ni propicio para la mala salud
- Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva
- Variada: Que incluya todos los nutrientesnecesarios para la buena alimentación
Clasifica a los alimentos en tres grupos
Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo...
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