por que el pelo se vulve blanco cuando envejecemos?

El tiempo corre hacia el futuro a ritmo imperturbable, al menos, eso dicen los relojes. Sin embargo, el tiempo que conecta directamente con nosotros, lleva un ritmo caótico. Transcurre callado, sindarnos cuenta, hasta que un día, el menos pensado, sucede algo alrededor que nos echa encima un montón de años a la vez. Uno de esos días suele ser aquel en el que descubrimos en nuestra cabeza lasprimeras canas. Ya que el tiempo no lo podemos detener, no podemos evitar preguntarnos por aquello que lo hace tan evidente.
¿Por qué se nos pone el pelo blanco cuando envejecemos? ¿Por qué son blancaslas canas?
Vamos a comenzar por lo más básico para hacernos una idea de lo que tenemos, cada cual en su cantidad, en la cabeza y en otras partes del cuerpo. Nuestra biología afronta la creación de unpelo, sea cana o no, como nuestra sociedad organiza la fabricación de uno de los tantos artilugios que nos rodean. Un pelo, sin entrar en honduras, nace en una cavidad de la piel donde existe todo unentramado de células que se comportan como obreros en el proceso de fabricación. Curiosamente, esta fábrica no dura toda la vida de la persona sino que a lo largo de su existencia pasa por periodosde máxima producción, decadencia, cierre de las instalaciones, reestructuración y vuelta a la actividad. Ya ven, las crisis abundan.
La fábrica capilar
Cuando estamos en el vientre materno, lafábrica capilar comienza a formarse. En la piel se abre una cavidad en forma de saco que contiene todos los servicios necesarios, no ya para fabricar un pelo, sino para crear la fábrica que lo va aconstruir. En esos primeros momentos tan sólo hay, en el cuello de la cavidad, una glándula que segrega el lubricante que la piel necesita para mantenerse elástica y, más abajo, un pequeño abultamiento quecontiene la cabeza gestora del nuevo negocio, es decir, un conjunto de células madre que, a lo largo de la vida de la persona, se encargará de la producción del pelo y del mantenimiento de las...