Posicionamiento

Posicionamiento
Para analizar el Posicionamiento del restaurante Naruto Japanese Food y también el de la competencia, (el caso de Sato Ramen), fuimos a los dos locales y conversamos con algunosclientes que frecuentan dichos lugares.

1. Restaurante Naruto Japanese Food
En primer lugar, Manuel López (22 años) nos contó que es la tercera que viene al restaurante Naruto. “Cuando me hablaronpor primera vez de Naruto, pensé que sería un restaurante decorado con motivos de anime (en especial el de la serie Naruto) y que servirían todo tipo de comida japonesa, no solo Ramen. Eso sucede cadavez que escucho el nombre del restaurante. También pensé que sería un amplio local para una mayor cantidad de personas”. Respecto a la atención, Manuel piensa que “si bien es cierto es buena, a vecescuando se llena de clientes, se vuelve un poco incómodo porque los meseros demoran para atendernos o para traernos nuestros pedidos”.
Por otra parte, Juan Manuel Carranza (38 años) nos contó que“conozco Naruto gracias a unos amigos que vinieron a comer aquí un fin de semana. Cuando me hablaron del restaurante pensé que sería un restaurante fusión de la comida peruana con japonesa. El nombre mepareció simpático porque es extranjero y queda bien con la comida que sirven acá”. También agrega que “algo que me agradó fue saber que la comida sea con ingredientes japoneses lo que significa que seríacomo degustar un plato de comida muy parecido al estilo japonés”.

2. Restaurante Sato Ramen
Tuvimos una conversación con Lucía Nishimoto (45) quien nos contó que “lo que más le gusta delrestaurante es el sabor de las sopas Ramen”. “Fueron unos familiares quienes me recomendaron ir al restaurante Sato porque, según ellos, el sabor era muy parecido al que se hace en Japón. La idea que tuveantes de ir al restaurante fue la de un local que se asemeje mucho a los que existen allá”.
En cuanto a la atención, enfatiza que “me he llevado una buena impresión porque desde que uno entra al...