Pr ctico Destilaci n por arrastre de vapor
Páginas: 8 (1816 palabras)
Publicado: 4 de mayo de 2015
DESTILACIÓN EN CORRIENTE DE VAPOR DE AGUA DE UNA MEZCLA DE ÁCIDO SALICÍLICO Y ANILINA.
Óscar Bustamante Escobar
oscar.bustamentee@alumnos.uv.cl
Elías Meza Sánchez
elias.mezas@alumnos.uv.cl
David Valenzuela Ramírez
david.valenzuelar@alumnos.uv.cl
Curso de Laboratorio de Química Orgánica.
Carrera de Química y Farmacia, Facultad de Farmacia, Universidad de Valparaíso.
Valparaíso, Chile.RESUMEN: Cuando se deben separar dos sustancias líquidas o sólidas de una mezcla, resulta necesario conocer muchos factores fisicoquímicos y de conformación molecular, así como las interacciones con el solvente de la mezcla. Estos factores influyen directamente en la efectividad del proceso; del cual se espera un rendimiento óptimo para los diferentes casos en que se enfrente.
En el siguiente práctico,se aborda con sustancias orgánicas inmiscibles en agua, con puntos de ebullición altos y presiones de vapor bajo. En este caso, se trabajó con anilina, ácido salicílico en agua.
La mejor manera de separar dichos compuestos y conocer los puntos de fusión experimentales, es mediante la técnica de destilación por arrastre de vapor. Se pudo obtener resultados a través de un instrumento de medición(SMP10), siempre teniendo en cuenta un error probable en las mediciones. (Anilina con ácido salicílico [172ºC Exp], ácido salicílico [168ºC]).
PALABRAS CLAVE: Ácido Salicílico, Anilina, Corriente de Vapor, Punto de Fusión.
1 INTRODUCCIÓN
La separación de líquidos o solidos volátiles insolubles en agua caliente, de alguna mezcla que los contiene, puede tener buenos resultados al realizarlo pordestilación en corriente de vapor de agua, caso particular de una técnica general de trabajo llamado codestilación.
Para separar compuestos miscibles, las destilaciones sencilla, fraccionada y a vacío, se usan para esta separación. Un líquido al hervir llega un punto que su tensión de vapor se equilibra con la presión exterior, al tener dos líquidos inmiscibles entre si estos lo hacen conjuntamente,por calefacción gradual, esta suma de las tensiones de vapor de ambos líquidos iguala la presión exterior.
Al estar al tanto de esto, podemos saber que, gran número de compuestos orgánicos pueden destilarse a temperaturas inferiores a su punto de ebullición normal, solo con el hecho de someterlos a una corriente de vapor de agua. La sustancia en una mezcla puede recuperarse del destilado porsimple decantación, ya que, al ser inmiscibles estos dos líquidos, se encuentra una separación entre fases.
Este procedimiento nos lleva a separar compuestos puros de manera eficiente, teniendo como presión total la suma de las presiones de vapor de cada compuesto, el punto de ebullición se logra en esta mezcla cuando la tensión de vapor total sea igual a 760 mm Hg, a menos que una de estaspresiones sea igual a cero.
2 CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS REACTIVOS USADOS
2.1 ÁCIDO SALICILICO
El ácido salicílico (ácido 2-hidroxibenzoico, 2,97 pKa) recibe su nombre a la denominación latina de Sauce: Salix; del cual se aisló desde su corteza en la antigüedad. Es un sólido incoloro que suele cristalizar en forma de agujas. Tiene buena solubilidad en etanol y éter. Es un precursor del ácidoacetilsalicílico (aspirina).
Las propiedades medicinales del ácido salicílico (alivio de la fiebre, etc.) se han conocido desde 1763.
Industrialmente se obtiene a partir de dióxido de carbono y fenóxido de sodio por sustitución electrofílica y posterior liberación del ácido de su sal mediante adición de un ácido fuerte (Reacción de Kolbe-Schmitt).
Figura 1. Representación estructural delÁcido Salicílico en 2D y 3D.
2.2 ANILINA
La anilina, fenilamina o aminobenceno es un compuesto orgánico, líquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor característico. No se evapora fácilmente a temperatura ambiente. La anilina es levemente soluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos.
La anilina es usada para fabricar una amplia variedad de productos...
Óscar Bustamante Escobar
oscar.bustamentee@alumnos.uv.cl
Elías Meza Sánchez
elias.mezas@alumnos.uv.cl
David Valenzuela Ramírez
david.valenzuelar@alumnos.uv.cl
Curso de Laboratorio de Química Orgánica.
Carrera de Química y Farmacia, Facultad de Farmacia, Universidad de Valparaíso.
Valparaíso, Chile.RESUMEN: Cuando se deben separar dos sustancias líquidas o sólidas de una mezcla, resulta necesario conocer muchos factores fisicoquímicos y de conformación molecular, así como las interacciones con el solvente de la mezcla. Estos factores influyen directamente en la efectividad del proceso; del cual se espera un rendimiento óptimo para los diferentes casos en que se enfrente.
En el siguiente práctico,se aborda con sustancias orgánicas inmiscibles en agua, con puntos de ebullición altos y presiones de vapor bajo. En este caso, se trabajó con anilina, ácido salicílico en agua.
La mejor manera de separar dichos compuestos y conocer los puntos de fusión experimentales, es mediante la técnica de destilación por arrastre de vapor. Se pudo obtener resultados a través de un instrumento de medición(SMP10), siempre teniendo en cuenta un error probable en las mediciones. (Anilina con ácido salicílico [172ºC Exp], ácido salicílico [168ºC]).
PALABRAS CLAVE: Ácido Salicílico, Anilina, Corriente de Vapor, Punto de Fusión.
1 INTRODUCCIÓN
La separación de líquidos o solidos volátiles insolubles en agua caliente, de alguna mezcla que los contiene, puede tener buenos resultados al realizarlo pordestilación en corriente de vapor de agua, caso particular de una técnica general de trabajo llamado codestilación.
Para separar compuestos miscibles, las destilaciones sencilla, fraccionada y a vacío, se usan para esta separación. Un líquido al hervir llega un punto que su tensión de vapor se equilibra con la presión exterior, al tener dos líquidos inmiscibles entre si estos lo hacen conjuntamente,por calefacción gradual, esta suma de las tensiones de vapor de ambos líquidos iguala la presión exterior.
Al estar al tanto de esto, podemos saber que, gran número de compuestos orgánicos pueden destilarse a temperaturas inferiores a su punto de ebullición normal, solo con el hecho de someterlos a una corriente de vapor de agua. La sustancia en una mezcla puede recuperarse del destilado porsimple decantación, ya que, al ser inmiscibles estos dos líquidos, se encuentra una separación entre fases.
Este procedimiento nos lleva a separar compuestos puros de manera eficiente, teniendo como presión total la suma de las presiones de vapor de cada compuesto, el punto de ebullición se logra en esta mezcla cuando la tensión de vapor total sea igual a 760 mm Hg, a menos que una de estaspresiones sea igual a cero.
2 CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS REACTIVOS USADOS
2.1 ÁCIDO SALICILICO
El ácido salicílico (ácido 2-hidroxibenzoico, 2,97 pKa) recibe su nombre a la denominación latina de Sauce: Salix; del cual se aisló desde su corteza en la antigüedad. Es un sólido incoloro que suele cristalizar en forma de agujas. Tiene buena solubilidad en etanol y éter. Es un precursor del ácidoacetilsalicílico (aspirina).
Las propiedades medicinales del ácido salicílico (alivio de la fiebre, etc.) se han conocido desde 1763.
Industrialmente se obtiene a partir de dióxido de carbono y fenóxido de sodio por sustitución electrofílica y posterior liberación del ácido de su sal mediante adición de un ácido fuerte (Reacción de Kolbe-Schmitt).
Figura 1. Representación estructural delÁcido Salicílico en 2D y 3D.
2.2 ANILINA
La anilina, fenilamina o aminobenceno es un compuesto orgánico, líquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor característico. No se evapora fácilmente a temperatura ambiente. La anilina es levemente soluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos.
La anilina es usada para fabricar una amplia variedad de productos...
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