Prac. quimica propiedades fisicas del agua
al agregarle por primera vz el anaranjado de metilo cambio a una koloracion amarillenta/naranja. Al agregarle el HCl sse torno a un kolor rojizo indikndo la formación de puentes de hidrogenob)el hidróxido de sodio se agrego para romper los puentes de hidrogeno al agregarlo y agitar fuertemete el kolor vira de nuevo al original , si no esto indik q no se rompieeron todos los puentes dehidrogeno por lo q al agregarle un poko mas de NaOH y al agitar nuevamnte se romperán todos los puentes de hidrogeno.
En el NaOH el ion hidroxilo se separa del ion sodio para q kon el oxigeno delion hidroxiloromper el puente de hidrogeno atrayendo al hidrogeno y formando H2O. al romper los puentes de hiddrogeno el volumen regressa al inicial.
c) Propiedades Físicas Del Agua
1) Estadofísico: sólida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: insípida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
6) Punto de congelación: 0°C
7) Punto de ebullición: 100°C
8) Presión critica:217,5 atm.
9) Temperatura critica: 374°C
La energía del enlace de hidrogeno , en general, es mucho menor q la del enlace kovalente o ionico pero notablemnte superior a las fuerzas eitermoleculares.Depende de los restantes atomos q konstituyen la molecula, pero , en konjunto es mas fuerte al ser mayor la electronegatividad de los elementos unidos por enlace de hidrogeno.
A la formación depuentes de hidrogeno entre moléculas de agua se deben los puntos de fusión y ebullición anormalmente altos en el agua, en komparacion con otras moléculas de masa molar semejantes. Estos elevados valoresse atribuyen a los puentes de hidrogeno particularmente fuertes que se forman entre las moléculas de agua.
Las proteínas son polímeros contituidos de unidades monomericas que se konocen komo...
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