Practica 3 de aplicacion de procesos industriales

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERIA Y CIENCIAS SOCIAL Y ADMINISTRATIVAS
(UPIICSA)

Aplicación de Procesos Industriales I

EQUIPO: 5

INTEGRANTES:
* Pérez Adame Sandra
* Espinosa Rojas Daniela Maleny
* Flores García Elizabeth
* Lozano Torres Alberto
* Valerio Karla Angélica

FECHA DE EXPERIMENTO: 21 DE SEPMTIEMBRE DE2010

FECHA DE ENTREGA: 4 DE OCTUBRE DE 2010

"La Técnica al servicio de la patria"
INDICE

Objetivos………………………………………………………………………………………………………………… 3

Introducción……………………………………………………………………………………………………………. 3

Marco Teórico…………………………………………………………………………………………………………. 4

Desarrollo Experimental………………………………………………………………………………………….. 7

Diagrama deBloques……………………………………………………………………………………………….. 11

Datos Experimentales…………………………………………………………………………………………..…. 15

Cálculos………………………………………………………………………………………………………………..…. 16

Tablas de Resultados……………………………………………………………………………………………….. 17

Cuestionario……………………………………………………………………………………………………..…….. 18

Conclusiones…………………………………………………………………………………………………….………. 21

Observaciones…………………………………………………………………………………………………………… 22

Bibliografía………………………………………………………………………………………………………………… 23

OBJETIVOS1) El alumno conozca el manejo de los distintos métodos de separación que existen, a su vez que pueda identificar cuál de ellos se debe utilizar para cada caso diferente. En esta ocasión se experimenta con dos métodos, uno que se utilizó para la separación de líquidos miscibles y otro para la separación de solidos disueltos.
2) El alumno además conocerá los cambios que ocurren dentro delproceso llamado destilación así como también la evaporación y con esto poder observar, medir, y comprender las etapas que hacen que estos se lleven a cabo para posteriormente identificar cuál de las técnicas de separación resulta más conveniente.

INTRODUCCIÓN

A modo de introducción, encontramos que existen técnicas para poder implementar los métodos de separación por los cuales obtendremosresultados diferentes en cada prueba que se realice, en esta práctica se implementara uno donde se aplicara para separar una mezcla de líquidos miscibles y otro para separar un sólido disuelto en un líquido.
Para el primer caso se uso el método de destilación para el cual se elaboró una mezcla de alcohol etílico y agua destilada, se armó el equipo indispensable, se midió la temperatura de lamezcla, posteriormente se encendió el mechero para calentar la mezcla y se le agregó agua al refrigerante y así llevar a cabo la separación de la mezcla (destilación) notamos que el líquido que salió del matraz fue el alcohol y esto se logró por el aumento de temperatura.
Mientras que para el segundo caso para separar solidos disueltos usamos el método de evaporación, en un vaso deprecipitados previamente medido colocamos una solución saturada (NaCl) y calentamos suavemente hasta que logramos obtener un volumen especificado para después retirar el vaso y llevarlo a la estufa para eliminar totalmente el líquido.

MARCO TEORICO
ANTECEDENES DE LA DESTILACION
La destilación como tantas otras técnicas de uso en la química convencional, debe su descubrimiento a los alquimistas.
 Los orígenes de la alquimia pueden rastrearse en Grecia hacia el año 300 antes de Cristo, recogiendo aportaciones egipcias y babilónicas. Su mayor esplendor en la antigüedad parece haberse alcanzado en Alejandría entre los años 200-300 después de Cristo, siendo posiblemente en esta época cuando se inventa el alambique, que los historiadores atribuyen a María la Judía, Zósimo de Panópolis y suhermana Theosebeia.
   Hay pruebas documentales de que los trabajos de estos alquimistas llegaron a los árabes y los aparatos que utilizaban para la destilación son descritos por Marco Graco en el siglo VIII, en el que puede considerarse el primer documento histórico sobre la destilación de vinos, aunque no indica nada sobre las...