PRACTICA 4: Síntesis de acetato de isoamilo (Esterificación de Fischer)
Páginas: 3 (721 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2013
PRACTICA 4: Síntesis de acetato de isoamilo (Esterificación de Fischer)
Resumen
Se realizó la síntesis de un éster que fue el acteto n-amilico mediante la esterificación de Fisher esta reacciónque consiste en la reacción de un ácido carboxílico que fue el ácido acético glacial y un alcohol que fue alcohol isoamilo en un medio acido que proporciona la formación de esteres y la liberación deagua. Este tipo de reacciones se encuentran en equilibrio y es conveniente que se desplace a los producto que en este caso fue eliminando el agua mediante la utilización de la trampa de Dean stark.Introducción:
Los esteres son compuestos líquidos y solidos que poseen olores agradables, los cuales se encuentran distribuidos en la naturaleza. En el comercio son utilizados como materia prima defabricación de perfumes y algunos alimentos o bebidas.
La esterificación de Fischer consiste en una condensación de dos moléculas que se unen con la eliminación de agua para la formación de esteres,la esterificación es reversible, y para obtener un alto rendimiento, hay que desplazar el equilibrio hacia los productos.
La reacción consiste consiste en la protonacion del oxígeno de grupo carboxilodel ácido carboxílico, el cual forma un ion hidróxido inestable con carga positiva que se estabiliza con el desplazamiento de los electrones del doble enlace lo que provoca la formación de uncarbonación en el cual un nucleofilo débil en este caso un alcohol pueda enlazar al carbocatión del éster formando un hidruro de este, el cual al enlazarse pierde un hidrogeno por la acción de otra moléculade alcohol, formándose un gemdiol el cual es inestable y puede ser eliminado mediante la protonacion de uno de los grupos hidróxido, para que se produzca la salida de agua, lo que desplazara loselectrones del otro grupo hidróxido unido al carbocation,y al final este se desprotonara para dar la formación de un grupo carboxilo y así completar la formación del éster
Resultado
ACETATO n-AMILICO...
PRACTICA 4: Síntesis de acetato de isoamilo (Esterificación de Fischer)
Resumen
Se realizó la síntesis de un éster que fue el acteto n-amilico mediante la esterificación de Fisher esta reacciónque consiste en la reacción de un ácido carboxílico que fue el ácido acético glacial y un alcohol que fue alcohol isoamilo en un medio acido que proporciona la formación de esteres y la liberación deagua. Este tipo de reacciones se encuentran en equilibrio y es conveniente que se desplace a los producto que en este caso fue eliminando el agua mediante la utilización de la trampa de Dean stark.Introducción:
Los esteres son compuestos líquidos y solidos que poseen olores agradables, los cuales se encuentran distribuidos en la naturaleza. En el comercio son utilizados como materia prima defabricación de perfumes y algunos alimentos o bebidas.
La esterificación de Fischer consiste en una condensación de dos moléculas que se unen con la eliminación de agua para la formación de esteres,la esterificación es reversible, y para obtener un alto rendimiento, hay que desplazar el equilibrio hacia los productos.
La reacción consiste consiste en la protonacion del oxígeno de grupo carboxilodel ácido carboxílico, el cual forma un ion hidróxido inestable con carga positiva que se estabiliza con el desplazamiento de los electrones del doble enlace lo que provoca la formación de uncarbonación en el cual un nucleofilo débil en este caso un alcohol pueda enlazar al carbocatión del éster formando un hidruro de este, el cual al enlazarse pierde un hidrogeno por la acción de otra moléculade alcohol, formándose un gemdiol el cual es inestable y puede ser eliminado mediante la protonacion de uno de los grupos hidróxido, para que se produzca la salida de agua, lo que desplazara loselectrones del otro grupo hidróxido unido al carbocation,y al final este se desprotonara para dar la formación de un grupo carboxilo y así completar la formación del éster
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