Practica De Laboratorio

PRACTICA No. 2
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LAS SUSTANCIAS

Objetivo. |

Determinar algunas características y propiedades físicas y químicas de diversas sustancias.

Introducción. |En química cada sustancia se identifica y distingue de otras porque tienen un conjunto de propiedades características que le dan su identidad única. Las propiedades “rasgo de la personalidad de lassustancias se clasifican como físicas o químicas.
Las propiedades físicas son las características inherentes de una sustancia que se determinan sin alterar su composición: están relacionadas con suexistencia física. Las propiedades físicas comunes son color, sabor, olor, estado (sólido, líquido o gaseoso), densidad, punto de fusión y punto de ebullición.
Pueden ser Generales o Específicas.:Se dice que son generales cuando un mismo valor puede ser aplicado a diferentes sustancias. Por ejemplo, la masa, el volumen, el color, textura, etc. Y se dicen que son específicas, cuando cadasustancia posee un valor particular. Ejemplo: La densidad, peso específico, punto de ebullición, punto de fusión, etc.
Las propiedades químicas describen la capacidad de una sustancia para formar nuevassustancias, sea por reacción con otras o por descomposición.
La materia puede experimentas dos tipos de cambios: físicos y químicos.
Los cambios físicos son: cambios en las propiedades físicas,como tamaño, forma, densidad o cambios en el estado de la materia sin que ocurra un cambio de composición, (con estos cambios físicos no se forman nuevas sustancias).La transformación de hielo en aguaen vapor son cambios físicos de un estado de la materia a otro. Con estos cambios físicos no se forman nuevas sustancias..
En un cambio químico se forman nuevas sustancias con propiedadesdiferentes a las del material original. No es necesario en lo absoluto, que las sustancias nuevas se asemejen al material inicial.
Otro grupo de propiedades que caracterizan la materia son las Extensivas e...