PRACTICA DE QUIMICA DESTILACION

Destilación de una mezcla ternaria
Objetivos:
Aprender a utilizar los diferentes tipos de destilación para separar los compuestos de una mezcla; así la obtención pura de los mismos, conociendo laspropiedades físicas y químicas de los compuestos que vamos utilizar en esta práctica.

Resultados
En esta práctica solamente pudimos realizar la primera destilación; el resultado fue la separación delglicerol con anilina alcohol y agua, el glicerol impuro se quedó en el primer matraz.

Interpretación de resultados
La miscibilidad del glicerol en agua es favorable, para que se pueda llevar eldestilado del compuesto: glicerol, anilina, alcohol y agua. Como el glicerol tiene un alto punto de ebullición será último que lo alcance, la anilina y el alcohol isoamilico tienen menor punto deebullición. Con la destilación que montamos por arrastre de vapor solo podemos separar sustancias inmiscibles, obtuvimos en el destilado anilina, alcohol isoamilico y agua; la presión que genera la volatidaddel agua favorece a reducir la presión que existe en el matraz así contribuyendo a la reducción de los puntos de ebullición de la anilina y el alcohol isoamilico. Obteniendo un destilado (anilina yalcohol isoamilico con agua).

Conclusiones:
La destilación es la obtención de un componente de una mezcla que por su diferencia de puntos de ebullición y su miscibilidad, se obtendrá primero elcomponente de menor punto de ebullición, es decir el que tenga menos fuerzas intermoleculares con el agua.

En este caso el alcohol isoamilico y la anilina tienen menor punto de ebullición en comparación aldel glicerol que es el que puede formar más puentes de hidrogeno entre sus moléculas, haciendo más difícil su volatilidad.

Bibliografía

Francis A. CAREY, Robert M. Giuliano. Química orgánica 9thEdition Editorial Mc Graw Hill
L.G WADE, Jr. Quimica Organica Volumen 1, 7th Edicion, Editorial Pearson
Quimica organica Neckers. Vol 1 1977 pag.166 36- 37
Quimica organica. Mc Murry 5taEd...