practica reconocimiento de almidon

Guia N° Reconocimiento de almidón en la hoja de las plantas
Objetivos: _Comprobar que el lugol sirve como agente detector de almidón
_Reconocer almidón en la hoja de una plantaMateriales: _Lugol _Vaso de bohemia
_Galletita_Mechero
_Agua_Alcohol
_Soporte_Hojas de planta
Actividades a desarrollar:
Comprobar que el Lugol sirve como agente detector de almidon_Tomar una galletita de la cual sabemos por información que contiene almidon y colocarle unas gotitas de Lugol, esperar unos segundos y anotar observaciones
_Si la zona donde se coloco Lugol queda decolor oscuro (negro) entonces se reconocerá el almidón
Preparar el método para reconocer el almidón en la hoja
_Recoger las hojas cubiertas que se dejaron la semana pasada
_Colocarlas en un vaso debohemia con alcohol
_Ese mismo vaso de bohemia colocarlo en otro más grande que contenga agua, quedando sumergido en el en forma de baño maría
_Colocarlo en un soporte arriba de un mechero ycalentarlo hasta que este llegue al punto de ebullición (Para que así el alcohol rompa la estructura de la hoja quitándole el pigmento verde)
_Cuando se alcanza el punto de ebullición quitar las hojas ycolocarlas sobre un vidrio reloj
_Bañar con Lugol la hoja y esperar unos segundos
_Anotar observaciones

Observaciones y datos
Al agregarle Lugol a la galletita y esperar unos segundos la zonadonde fueron colocadas dichas gotas se quedo de un color negro, afirmando la presencia de almidón en esta y que el Lugol sirve como agente detectante del mismo.

Al bañar con Lugol la hoja tuvimos unresultado que no coincidía con nuestra hipótesis, ya que esta decía que la parte donde pudo hacer la fotosíntesis contendría almidón y se teñiría de negro, pero el resulto fue adverso ya que se tiñomas la parte que se había tapado y que no realizo fotosíntesis

Como discusión del fallo, se plantea que la hoja al hervirse no llego al punto en el cual se rompería la estructura de la misma y...