PRACTICA
Páginas: 8 (1779 palabras)
Publicado: 2 de mayo de 2013
Ciclo escolar: 2011-2012
Asignatura : Biología V
Grupo 6° II
Sección 1 Horario de laboratorio: Lunes 4:15-5:05
Temática: Fotosíntesis, fermentación, síntesis de proteínas
Nombre de la práctica: Metabolismo II
Número de sesiones : 3
Equipo 2
Introducción:
El metabolismo comprendeuna serie de transformaciones químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo. Para que sucedan cada una de esas transformaciones se necesitan enzimas (en este caso nos enfocaremos en la catalasa) que originen sustancias que sean a su vez productos de otras reacciones. El conjunto de reacciones químicas y enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.
La catalasa es una enzima, comose menciona anteriormente, que se encuentra en organismos vivos, principalmente anaerobios, y lo que lleva a cabo es la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. Esta participa en el metabolismo celular, ya que el peróxido es un desecho del metabolismo, y la catalasa lo trasforma en oxígeno y agua.
También nos enfocaremos en demostrar nuevamente cómo la fotosíntesis esuna función metabólica que se lleva a cabo únicamente en las células vegetales, veremos cómo la clorofila es de suma importancia para este proceso, ya que esta es la que absorbe los fotones de luz dando como resultado la excitación de los electrones.
Para realizar ambas comprobaciones, se harán un par de experimentos donde demostremos las funciones metabólicas celulares, y darnos cuenta cómo apesar de ser muy diminuta, lleva a cabo las mismas funciones que cualquier ser vivo.
Marco Teórico
Las membranas de los tilacoides contienen la molécula del pigmento verde llamado clorofila (que imparte el color verde a las plantas), así como otras moléculas de pigmento. Durante la fotosíntesis la clorofila capta la energía solar y la transfiere a otras moléculas de las membranastilacoides. Estas moléculas a la vez, transfieren la energía al ATP y a otras moléculas portadoras de energía, las cuales se difunden hacía el estroma, donde su energía se utiliza para sintetizar azúcar a partir de dióxido de carbono y agua (Audesirk, 2008 pp 74).
Los cloroplastos son plástidos altamente especializados, los cuales son organelos que se encuentran sólo en las plantas y en losprotistas fotosintéticos. Los plástidos están rodeados por una doble membrana y desempeñan diversas funciones. Las plantas y los protistas fotosintéticos utilizan tipos de plastidios que no son cloroplastos, para almacenar diversas moléculas, incluidos los pigmentos que imparten a las frutas maduras su color amarillos, anaranjado o rojo(Audesirk, 2008 pp 74).
Los pigmentos de los cloroplastos se puedenclasificar en dos grupos principales: las clorofilas y los carotenoides. Las clorofilas, los pigmentos verdes del cloroplasto y son las más importantes de las plantas. En la actualidad se pueden distinguir por lo menos ocho tipos de clorofilas: las clorofilas a, b, c, d, y e, la bacterioclorofila a y b, las bacterioclorofilas a y b son las mejor conocidas y las más abundantes. La clorofila a seencuentra en todos los organismos fotosintéticos (plantas, ciertos protistas y cianobacterias). La clorofila b, está presente en todas las plantas verdes, algas verdes y plantas superiores (López Martha, 2010).
Los carotenoides son compuestos lipídicos que se encuentran ampliamente distribuidos tanto en animales como en plantas y presentan colores que varían desde el amarillo hasta el púrpura.Los carotenoides hidrogenados los que están exclusivamente formados por carbono e hidrógeno, se llaman carotenos y aquellos que contienen oxígeno reciben el nombre de xantofilas (López Martha, 2010)
“Aunque no están presentes en los cloroplastos de todas las plantas, existen otros pigmentos importantes para las plantas, como por ejemplo las antocianinas (presente en los pétalos de las...
Ciclo escolar: 2011-2012
Asignatura : Biología V
Grupo 6° II
Sección 1 Horario de laboratorio: Lunes 4:15-5:05
Temática: Fotosíntesis, fermentación, síntesis de proteínas
Nombre de la práctica: Metabolismo II
Número de sesiones : 3
Equipo 2
Introducción:
El metabolismo comprendeuna serie de transformaciones químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo. Para que sucedan cada una de esas transformaciones se necesitan enzimas (en este caso nos enfocaremos en la catalasa) que originen sustancias que sean a su vez productos de otras reacciones. El conjunto de reacciones químicas y enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.
La catalasa es una enzima, comose menciona anteriormente, que se encuentra en organismos vivos, principalmente anaerobios, y lo que lleva a cabo es la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. Esta participa en el metabolismo celular, ya que el peróxido es un desecho del metabolismo, y la catalasa lo trasforma en oxígeno y agua.
También nos enfocaremos en demostrar nuevamente cómo la fotosíntesis esuna función metabólica que se lleva a cabo únicamente en las células vegetales, veremos cómo la clorofila es de suma importancia para este proceso, ya que esta es la que absorbe los fotones de luz dando como resultado la excitación de los electrones.
Para realizar ambas comprobaciones, se harán un par de experimentos donde demostremos las funciones metabólicas celulares, y darnos cuenta cómo apesar de ser muy diminuta, lleva a cabo las mismas funciones que cualquier ser vivo.
Marco Teórico
Las membranas de los tilacoides contienen la molécula del pigmento verde llamado clorofila (que imparte el color verde a las plantas), así como otras moléculas de pigmento. Durante la fotosíntesis la clorofila capta la energía solar y la transfiere a otras moléculas de las membranastilacoides. Estas moléculas a la vez, transfieren la energía al ATP y a otras moléculas portadoras de energía, las cuales se difunden hacía el estroma, donde su energía se utiliza para sintetizar azúcar a partir de dióxido de carbono y agua (Audesirk, 2008 pp 74).
Los cloroplastos son plástidos altamente especializados, los cuales son organelos que se encuentran sólo en las plantas y en losprotistas fotosintéticos. Los plástidos están rodeados por una doble membrana y desempeñan diversas funciones. Las plantas y los protistas fotosintéticos utilizan tipos de plastidios que no son cloroplastos, para almacenar diversas moléculas, incluidos los pigmentos que imparten a las frutas maduras su color amarillos, anaranjado o rojo(Audesirk, 2008 pp 74).
Los pigmentos de los cloroplastos se puedenclasificar en dos grupos principales: las clorofilas y los carotenoides. Las clorofilas, los pigmentos verdes del cloroplasto y son las más importantes de las plantas. En la actualidad se pueden distinguir por lo menos ocho tipos de clorofilas: las clorofilas a, b, c, d, y e, la bacterioclorofila a y b, las bacterioclorofilas a y b son las mejor conocidas y las más abundantes. La clorofila a seencuentra en todos los organismos fotosintéticos (plantas, ciertos protistas y cianobacterias). La clorofila b, está presente en todas las plantas verdes, algas verdes y plantas superiores (López Martha, 2010).
Los carotenoides son compuestos lipídicos que se encuentran ampliamente distribuidos tanto en animales como en plantas y presentan colores que varían desde el amarillo hasta el púrpura.Los carotenoides hidrogenados los que están exclusivamente formados por carbono e hidrógeno, se llaman carotenos y aquellos que contienen oxígeno reciben el nombre de xantofilas (López Martha, 2010)
“Aunque no están presentes en los cloroplastos de todas las plantas, existen otros pigmentos importantes para las plantas, como por ejemplo las antocianinas (presente en los pétalos de las...
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