Practicas Quimica Organica

PRACTICA 4 DE QUIMICA ORGANICA
La extracción líquido-líquido, también conocida como extracción con solventes o extracción con disolventes, es un proceso químicoempleado para separar una mezcla utilizando la diferencia de solubilidad de sus componentes entre dos líquidos inmiscibles o parcialmente miscibles (por ejemplo, agua y cloroformo, o éter etílico y agua).
En la extracción líquido-líquidose extrae del seno de un liquido A una sustancia (soluto) poniendo A en contacto con otro liquido B, inmiscible o parcialmente miscible con A, que tiene mayor afinidad por el soluto, pasando la sustancia del seno del liquido A al seno de B.
Con esta operación se busca concentrar un analito o bien separarlo de una matriz compleja o con interferentes
El proceso de lixiviacion líquido-líquidosepara dos sustancias miscibles o polares (yodo+agua) entre si por medio de una tercera sustancia, por ejemplo tetracloruro de carbono, que sea miscible con la sustancia a extraer (yodo) pero no sea miscible con la sustancia de separación (agua).
Este proceso también se le conoce como extracción liquida o extracción con disolvente; sin embargo, este último término puede prestarse a confusión, porquetambién se aplica a la lixiviación de una sustancia soluble contenida en un sólido.
La transferencia del componente disuelto (soluto) se puede mejorar por la adición de agentes saladores a la mezcla de alimentación o la adición de agentes "formadores de complejos" al disolvente de extracción. En algunos casos se puede utilizar una reacción química para mejorar la transferencia como por ejemplo,el empleo de una solución cáustica acuosa (como una solución de hidróxido de sodio), para extraer fenoles de una corriente de hidrocarburos. Un concepto más complicado de la extracción líquido-líquido se utiliza en un proceso para separar completamente dos solutos. Un disolvente primario de extracción se utiliza para extraer uno de los solutos presentes en una mezcla (en forma similar alagotamiento en destilación) y un disolvente lavador se utiliza para depurar el extracto libre del segundo soluto (semejante a la rectificación en destilación).
rFactores de separación
El factor de separación es una razón de distribución dividida por otra, es una medida de la habilidad del sistema para separarse en dos solutos.
Por ejemplo si la distribución de la razón para el níquel (DNi) es 10 y ladistribución de la razón para la distribución de la plata (DAg) es 100, entonces el factor de separación plata/níquel (SFAg/Ni) es igual a DAg/DNi = SFAg/Ni = 10.
SA

SACAROSA

2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
General |
Fórmula semidesarrollada |((OH)-CH2-(CH-(OH)-CH-(OH)-CH-(OH)-CH-O))-O-((OH)-CH2-(O-C-(OH)-CH-(OH)-CH-CH)-CH2-OH |
Fórmula molecular | C12H22O11 |
Identificadores |
Número CAS | 57-50-11 |
Propiedades físicas |
Estado de agregación | sólido |
Densidad | 1587 kg/m3; 1.587 g/cm3 |
Punto de fusión | 459 K (186 °C) |
Punto de descomposición | 459 K (186 °C) |
Propiedades químicas |
Acidez | 12,62 pKa |
Solubilidad en agua | 203,9 g/100 ml (293K) |
ACIDOBENZOICO

General |
Fórmula semidesarrollada | φCOOH |
Fórmula molecular | C6H5-COOH |
Identificadores |
Número CAS | 65-85-01 |
Propiedades físicas |
Densidad | 1320 kg/m3; 1,32g/cm3 |
Masa molar | 122,12 g/mol |
Punto de fusión | 395 K (122 °C) |
Punto de ebullición | 522 K (249 °C) |
Propiedades químicas |
Solubilidad en agua | 3,4 g/l a 293 K (20°C)
70 g/l a 368 K (95 °C) |Riesgos |
Dosis semiletal (LD50) | 1.700 mg/kg (rata)LDLo: 500 mg (hombre) |

ETER ETILICO

General1 |
Nomenclatura IUPAC | Etoxietano |
Otros nombres | Dietiléter
Éter etílico
Éter sulfúrico |
Fórmula desarrollada | H3C-CH2-O-CH2-CH3 |
Fórmula empírica | C4H10O |
Masa molecular | 74.12 g/mol |
Número CAS | [60-29-7] |
Propiedades1 |
Estado de agregación | Líquido |...