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Páginas: 40 (9938 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2012
INTRODUCCIÓN.

El Propósito de la introducción es proporcionar al lector la información básica necesaria para comprender el resto del informe. La naturaleza de la introducción está condicionada por la diversidad de la audiencia y su familiarización con el plan de estudio de mercado. Cuando más diversa sea la audiencia, más extensa será la introducción.

La introducción debe explicarclaramente la naturaleza del problema de decisión y el objeto de la investigación. La información básica debe relacionarse con el producto o servicio involucrado, y las circunstancias que rodean el problema de decisión.
Debe revisarse la naturaleza de cualquier tipo de investigación anterior al problema.












I.- ANALISIS CONTEXTUAL
El presente trabajo de Investigación deMercado responde al requerimiento de información de investigación de mercado, mediante el previo análisis del macro entorno de Santa Cruz, haciendo referencia a los gustos, las preferencias, hábitos de consumo y los factores que determinan el consumo del producto de una panadería ubicada entre la Av. Virgen de Cotoca, Av. Velarde desde el Primer anillo hasta el Cuarto anillo.
CAPITULO I.- ANÁLISISCONTEXTUAL

1.1¬¬.-ASPECTOS DEMOGRAFICOS EN SANTA CRUZ.
“En la actualidad el crecimiento, composición y distribución de la población son determinantes de la demanda de alimentos, por ende, los organismos de Estado Nacional y Departamental deben contar con la capacidad de brindar seguridad alimentaria sus habitantes, y que la producción de los alimentos sea mayor que las tasas de crecimientodemográfico. Por lo que el número de habitantes asentados en las áreas urbanas del departamento de Santa Cruz es de 1.545.648 que corresponden al 76%, de la población departamental y al 30% de la población urbana nacional.” Según datos estimados por el INE-2008. Según el documento publicado (la seguridad alimentaria de santa cruz)1
El 50,52%, de la población departamental son hombres y el 49,48%son mujeres. Tomando en cuenta los datos de la Organización de Naciones para la agricultura y Alimentación.
“Departamento de Santa Cruz: Estadísticas e Indicadores Sociodemográficos,
Productivos y Financieros por Municipio. 2005. (I.N-E)”


1. http://www.fao.org/es/spanish/index.eshtm.departamentoeconomicoysocial.
Santa Cruz, Proyección de población por sexo, Según el Censo Nacional dePoblación y Vivienda - CNPV 2001


“(…) Debido al acelerado crecimiento de la población se incrementa la demanda de los productos de la panadería por ser bienes de primera necesidad y por lo tanto existe mayor consumo.”

1.2.- CONDICIONES SOCIOECONÓMICAS.
El departamento se ha constituido en uno de los principales receptores de la migración desde el interior del País: En este contexto, laexpansión Demográfica, de Santa Cruz, se caracteriza tanto por el intenso proceso Migratorio interno como por el acelerado proceso de urbanización que sustentaron tasas de crecimiento demográfico del orden del 4%;
Ambos procesos, asociados a transformaciones profundas de la economía, han definido la emergencia de una región cosmopolita y multicultural reformulando y dando nuevas basessocioculturales y económicas a la misma Cruceñidad.2

“(…) Como consecuencia, la actitud social en el departamento, se caracteriza por conductas pro activa y actitudes, significa que tiene diferentes gustos y preferencias con distintos hábitos de consumo por lo que permite mejores condiciones para el desarrollo social, cultural y económico.”

1.3.- SITUACION ECONÓMICO.- En los últimos veinte años, SantaCruz se ha constituido en uno de los departamentos que mayor aporte ha realizado al desarrollo nacional, en términos de producción de bienes y servicios, reflejada en la composición del PIB nacional. El PIB real de Santa Cruz creció, sistemáticamente, a tasas superiores las del PIB real del país. Tomando en cuenta los datos de la Organización de Naciones para la agricultura y Alimentación de...
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