Presentacion Sgc Iso

ENSAYO SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Los tres conceptos (SAN, SOBA, DA), se relacionan en el sentido de que todas las personas tenemos derecho a la alimentación.
El primero estáorientado al derecho a consumir alimentos inocuos y nutritivos que contribuyan al crecimiento y desarrollo de las personas satisfaciendo sus necesidades alimentarias y sus preferencias con el fin de llevaruna vida activa y sana.
La Soberanía alimentaria permite a los países consientes de la escases de alimentos y la pobreza a nivel mundial, definir políticas alimentarias y agrarias para quelos campesinos puedan producir alimentos y que el consumidor tenga la posibilidad de decidir lo que quiere consumir, como y quien lo produzca. Busca una gestión sustentable de los recursos, de lascapacidades de producción y que las políticas gubernamentales garanticen una alimentación adecuada.
El tercer concepto es el derecho de todas las personas a tener acceso material y económico en todomomento a una alimentación adecuada en cantidad y calidad para llevar una vida sana y activa. Es un derecho constitucional de toda persona.
La diferencia es que cada una presenta un enfoquediferente ya que la primera busca productos seguros para el consumidor y que aporten nutricionalmente, la segunda crea políticas para la producción y la comercialización de los alimentos y el tercero loestablece como un derecho constitucional.

El concepto que considero que permitiría desarrollar una estrategia de lucha contra el hambre en Colombia sería el de La soberanía alimentaria queincentivara al campesino a cultivar sus tierras proporcionando capacitación los medios económicos y tecnológicos. Que las importaciones agrícolas a bajo precio no perjudiquen la economía generandoque el campesino abandone sus prácticas agrícolas y no se cubran las necesidades de alimentación interna. Políticas que garanticen la disponibilidad, acceso, consumo y la utilización biológica...