Problemas Nutricionales En Honduras

Los problemas nutricionales mas frecuentes en Honduras
Según datos estadísticos recientes, reportan que el 72% de los hondureños se encuentran en niveles de inseguridad nutricional y alimentaria, es decir que de 100 hondureños ,72 no tienen acceso a la canasta básica de alimentos (esto representa alrededor de 4.5 millones de ciudadanos) ,especialmente los que habitan el sector rural.
Otroporcentaje de la población puede pagar sus alimentos ,pero no saben cómo debe ser su alimentación de acuerdo a su edad, peso ,talla, sexo, enfermedad (si la tienen),las porciones que deben de comer,ect. O se alimentan en exceso ocurriendo lo contrario a la desnutrición que es la obesidad(aunque una persona puede ser obesa sin estar bien nutrido).
Estos resultados nos obligan a comprender , que este esun drama humano y no un problema que debe verse como una fría estadística ,por lo que debe abordarse de forma integral y ser parte de la responsabilidad de todos y todas las hondureñas.
Los determinantes para que gocemos de una excelente salud son muchos; De índole biológico, el medio ambiente y el estilo de vida, siendo la alimentación y la nutrición, junto con la actividad física factoresdeterminantes para la salud.
Una alimentación saludable es aquella que contiene todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, para ello deben estar representados todos los grupos de alimentos con la frecuencia y ración adecuada indicada por su médico nutricionista.
A continuación conocerá algunas de las enfermedades nutricionales más comunes en nuestro país:
Obesidad
Irónicamente tenemoselevados índices de obesidad en nuestro país y el mundo,ya que cuando tenemos lo medios económicos para poder comprar nos excedemos en cantidades y necesidades básicas.
Se considera que una persona es obesa si su peso es 30% más alto que el peso normal aceptable, de acuerdo con la estatura, peso,sexo y edad.
No existe una cura mágica para la obesidad, pero se puede lograr un peso más bajo y saludablesi aumenta el nivel de actividad física y se reduce el consumo de energía [Kilocalorías] encontradas en los alimentos. Para esto es importante consultar a un medico nutricionista para que el tratamiento sea el adecuado y no hayas “rebotes”.
La obesidad puede tener consecuencias devastadoras para la salud y la felicidad,a nivel emocional, puede producir depresión y reducir el autoestima. A nivelfísico puede provocar dificultad para respirar, dolor de piernas y tobillos hinchados; daño en las articulaciones, causando osteoartritis, sobretodo en rodillas y caderas. Las personas con obesidad tienen mayor probabilidad de desarrollar hipertensión arterial, diabetes mellitus, problemas en la vesícula biliar, gota, enfermedades cardiovasculares, ateroesclerosis, algún tipo de cáncer, entreotras.
Desnutrición
Los problemas de desnutrición son cada vez más frecuentes en el mundo en unos casos por la falta de alimentos que ingerir y en otros por una dieta inadecuada . La desnutrición sobreviene cuando la cantidad disponible de energía o proteína es insuficiente para cubrir las necesidades de nuestro cuerpo.
Las principales causas de la desnutrición son:
* Poca ingesta o ingestainadecuada de nutrientes ,Enfermedades [fiebre, infección, traumatismos]
* Efectos fisiológicos como aumentos de las necesidades [embarazo, lactancia, crecimiento]
Tanto la obesidad como la desnutrición, nos pueden llevar a otro problema frecuente las anemias nutricionales comos ser:
El déficit de Hierro , acido fólico , Vitamina B , tienen muchas repercusiones sobre nuestra sobre la capacidadmental, endocrina, reproductora ,etc.
Bocio endémico: Enfermedad que se produce por la ingesta deficiente de yodo, lo que origina un peor funcionamiento del tiroides y una menor producción de hormonas tiroideas.
Afectan un gran número de personas, tanto en países desarrollados como subdesarrollados [a más del 4% de la población mundial según datos de la OMS y la FAO].
Se puede dar en lugares con...