Procedimiento De Produccion

Coca-Cola Es una de las marcas comerciales más identificable y vendida en todo el mundo, disponible en más de 200 países, y es el refresco más vendido en todos menos tres de esos países y pedida enmas de 80 idiomas..... 

Las oficinas centrales de la compañía (The Coca-Cola Company) están en Atlanta, Georgia, en los Estados Unidos. Las acciones de The Coca-Cola Company son cotizadas bajo elsímbolo KO en la bolsa de Nueva York. El mayor rival de Coca-Cola es Pepsi, quienes empezaron como sus imitadores a principios del siglo XX. 



*Recepción de materias primas:
El proceso defabricación comienza con la recepción de las materias primas parea verificar las especificaciones de calidad. Las materias primas básicas son: agua, azúcar, concentrado.
*Tratamiento de agua:
El agua essometida a procesos de tratamiento y purificación mediante sistemas de cloración, floculación y filtración por lechos de arena y carbón activado, a través de los cuales se obtiene la materia prima parala elaboración del jarabe y la bebida.
*Preparación de jarabes:
El azúcar es disuelto para la elaboración del jarabe simple, el cual es tratado y filtrado para retirarle las impurezas presentadas,y luego adicionar los diferentes concentrados, para obtener los respectivos jarabes terminados.
*Lavado de envase:
Los envases retornables de vidrio, antes de ser llenados con bebidas, sonesterilizados por un proceso de lavado con soda cáustica y aditivos especiales, a una temperatura de 60º c.
*Embotellado:
Al jarabe terminado se le adiciona más agua tratada y desaireada en la proporciónadecuada para el producto en fabricación, luego, esta mezcla es enfriada a 4º c, para poderle incorporar el gas carbónico en el carboenfriador. Parte de este liquido pasa a la línea de llenado de tanquesPremix, con destino a las maquinas dispensadoras de bebidas. El liquido restante, pasa a las maquinas llenadoras, para ser envasado y tapado en botellas previamente lavadas.
*Control de calidad:...