PROCESOS PRODUCTIVOS
Unidad 1 - PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE PROYECTOS
Definiciones:
La Planificación es el proceso de establecer metas y elegir medios para alcanzar dichas metas.
Planificar significa que los miembros de una organzaciónestudian anticipadamente sus objetivos y acciones, y sustentan sus actos no en corazonadas sino con algún método, plan o lógica. Los planes establecen los objetivos de la organización y definen los procedimientos adecuados para alcanzarlos.

LaProgramación puede ser definida como la determinación del momento y lugar en que han de realizarse cada una de las operaciones necesarias para la elaboración de un producto.
El Objetivo de la programación es planificar la secuencia de trabajo, de manera quelos productos se terminen dentro del plazo previsto.

Fijación del objetivo:
Es el paso fundamental y básico, debe fijarse también desde qué punto se comienza a planificar. El objetivo debe ser claro, preciso y alcanzable, en él está implícita lafecha de finalización del proyecto.

Listado de tareas:
Las tareas o actividades necesarias para ejecutar el proyecto deben enumerarse en forma clara y precisa y en el orden en que deben realizarse. Su discriminación se hace en función del niveldonde se realice la planificación. La ejecución de una tarea para cierto nivel gerencial puede significar la realización de un proyecto para el sector ejecutante. Ejemplo: instalar compresores. Para la correcta ejecución de las distintas tareas quese deben realizar, existen maneras de organizarlas a través de diagramas. De manera que se pueda optimizar el tiempo y las operaciones que deberá llevar a cabo cada operario.

Control y evaluación del proyecto:
Una vez realizado el plan delproyecto se impone llevar un control estricto de su marcha introduciendo los valores reales en los gráficos manteniéndolo actualizados. Ante cualquier modificación se deberán recalcular para continuar realizando optimizaciones o tomando decisiones [continua]

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