Produccion De Chocolates Con Frutas De La Selva

UNIVERSIDAD DE HUANUCO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL
ADMINISTRACION DE EMPRESAS








TEMA

EXOTIC CHOCOLATE

CURSO
GESTION DE LA PRODUCCION

DOCENTE
MENA CASTILLO, José del Carmen

INTEGRANTES
AQUINO VALDIVIEZO, KENNY
AREVALO PANDURO, ROCIO DEL PILAR
HEREDIA RUIZ, ELITA
RAMIREZ VARGAS, DEWY
TRUJILLO MORALES, JULIANA

CICLO
VITINGO MARÍA, DICIEMBRE - 2010



INDICE

1. CARATULA ……………………………………………………………. 1

2. DEDICATORIA……………………………………………………… 3

3. AGRADECIMIENTO………………………………………………... 4

4. CAPITULO I : DIAGNOSTICO SITUACIONAL…………………... 5

3.1 DESCRIPCIÓN DEL ÁMBITO FÍSICO………… 6

3.2 CARACTERISTICAS GEOGRAFICOS………. 73.3 ASPECTOS DEMOGRAFICOS………………… 8

3.4 ACTIVIDADES ECONOMICAMENTE RELACIONADAS AL SECTOR…………………………………………….. 9

4. CAPITULO II : ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA…...... 10

4.1 RAZON SOCIAL…………………………………..10

4.2 VISION……………………………………………. 10

4.3 MISION……………………………………………. 10

4.4 OBJETIVOS……………………………………… 11

4.5 ESTRUCTURAORGANICA Y ORGANIGRAMA

ESTRUCTURAL………………………………… 12

5. CAPITULO III : ESTUDIO DEL MERCADO………………………… 13

3.1 ANALISIS DEL MERCADO DE PROVEEDORES…

3.2 ANALISIS DE LA DEMANDA……………… 15

3.3 MERCADO POTENCIAL……………………… 16

3.4 ANALISIS DE LA OFERTA…………………. 17

3.5 CUANTIFICACION DE LAOFERTA……… 18

6. CAPITULO IV : INGENIERIA DE LA EMPRESA……………………. 19

6.1 LOCALIZACION………………………………… 20

6.2 PROCESOS DE PRODUCCION………………22

6.3 TAMAÑO DEL MERCADO…………………… 23

























































AGRADECIMIENTO



Alos empresarios tingaleses que nos

Motivan a crear nuestra propia

Empresa y contribuir con el

Desarrollo de nuestra provincia

























CAPITULO I

DIAGNOSTICO SITUACIONAL



1)DESCRIPCION DEL AMBITO FISICO:




La empresa EXOTIC CHOCOLATE SRL se encuentra ubicado en el departamento de HUANUCO provincia LEONCIO PRADO distrito RUPA RUPA en la ciudad de TINGO MARIA su instalación esta ubicada en la Av. TITO JAIME FERNANDEZ cuadra 6.













































2) CARACTERISTICAS GEOGRAFICOS:

Sivienes al departamento de Huánuco en Perú, no puedes dejar de visitar Tingo María - Ciudad de la Bella Durmiente - que es uno de los más bellos destinos turísticos. Es puerta de acceso a la Amazonía Peruana, está en la provincia de Leoncio Prado a unos 600 msnm, posee un caluroso clima, tiene hermosos y verdes paisajes, cataratas excelentes para hacer turismo de aventura, gente amable, deliciosacomida, y mucho más....
La ciudad de Tingo María se ubica en el departamento de Huánuco, en el centro oriente del territorio peruano (a 135 km. de la ciudad de Huánuco y a la margen derecha del río Huallaga).
El clima es cálido y húmedo (tropical), su temperatura promedio es de 24ºC. El calor es intenso en el día y disminuye en la noche, Las precipitaciones fluviales con mayor frecuencia sondurante los meses de diciembre hasta abril. Tingo María está considerado como una de las zonas con mayor frecuencia de lluvias en el país.
Tiene una superficie de 4,395.46 km2. La capital de la provincia de Leoncio Prado cuenta aproximadamente con 50,000 habitantes.
VÍAS DE ACCESO:
Vía aérea:
Por la Corporación Peruana de Aeropuertos Civiles.
De Lima a Tingo María, el tiempo de...