Produccion de mes

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1. ESTUDIO DE MERCADO

2.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La palabra surfactante o tensoactivo es una contracción del término “agente de actividad superficial”, con la que se designan a aquellas sustancias que son capaces de modificar la propiedades (físicas mecánicas, eléctricas, ópticas etc.) de una superficie o de una interface, reduciendo la tención superficial [1]. Los surfactantes estánformados por dos partes bien definidas, la parte no polar constituida por una larga cadena carbonada llamada hidrófobo y la parte polar denominada hidrófilo, la cual se encarga químicamente de la clasificación [2]. Se elige especificar los surfactantes de acuerdo a su tipo de molécula, más particularmente en base al tipo de disociación de su molécula en solución. En la tabla 1 se muestra unaclasificación específica de los diferentes tipos de surfactantes existentes.

Tabla 1. Clasificación de surfactantes [1]
Hoy el mercado de surfactantes presenta una gran variedad tanto desde el punto de vista de la estructura química de las moléculas como de su costo. Las materias primas utilizadas en su fabricación tiene orígenes diversos y transformación puede seguir un camino simple o complejodependiendo del caso tal como se muestra en la figura 1.

Figura 1. Materias primas de los surfactantes [1]
Mundialmente el 65% de los surfactantes empleados son aniónicos. Los surfactantes aniónicos provienen de la petroquímica u oleoquímica y comprenden a aquellos que poseen uno o varios grupos funcionales que se ionizan en disolución acuosa originando iones orgánicos con carga negativa yresponsables de la actividad superficial.
Los surfactantes aniónicos de origen oleoquímico más conocidos son los Metil Ésteres sulfonados (MES), obtenidos por la sulfonación de los Metil Ésteres. Poseen buenas propiedades como detergentes, buena característica de biodegradación y buena sensibilidad a la dureza del agua [5] en la figura 3. Se presentan algunos otros surfactantes provenientes de laoleoquímica.

Figura 2. Algunos surfactantes de origen oleoquímico [Fuente: Jacobo Delgado- ACIQ]

La calidad de los Metil Ésteres sulfonados está dada por la cadena de carbono del Metil Éster proveniente; de manera general, se puede decir que los carboxilatos de cadena corta (C10-12) son rápidamente solubles en agua, producen espuma y toleran el agua dura. Sin embargo son también irritantespara las pieles sensibles. Por otra parte los carboxilatos en C18 saturados o insaturados no son irritantes y pueden usarse en jabones y cremas fáciles. En el caso especial del aceite de palmiste, cuya composición química es diferente al aceite de palma, se hace predominante el ácido graso láurico que apropia una distribución completa de la cadena de carbono logrando así un tensoactivo concaracterísticas particulares, como se muestra en la tabla 2.

Tabla 2. Propiedades de surfactantes MES [Fuente: CENIPALMA]

2.2 USOS Y APLICACIONES

Los surfactantes se utilizan en innumerables aplicaciones, no sólo en productos de limpieza, sino en las industrias agro-alimenticias, farmacéuticas, cosméticas, metalúrgicas, pinturas, polímeros, textiles, petroleras, etc. Los bienes finales quedemandan los oleoquímicos se presentan en la figura 4. Y se hace hincapié en los usos para MES a producir en la tabla 3.

Figura 3. Uso final de los surfactantes [Fuente: Jacobo Delgado- ACIQ]

Tabla 3. Usos de surfactantes MES [Fuente: CENIPALMA]
Como se puede apreciar el MES es la materia prima para la elaboración de productos que pertenecen a la canasta familiar, detergentes en polvo y barrapara limpieza de prendas, jabones líquidos y sólidos para lavar vajillas, y productos para el cuidado capilar (shampoo), entre otros.
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