Produccion limpia
Nombre Profesor: Marco Rivera
Fecha: 9 de Diciembre del 2010.
Introducción
Balance de masa se define como la verificación de la igualdadcuantitativa de masas que debe existir entre los insumos de entrada con los productos y residuos de salida. El balance de masa y energía tiene como finalidad, cuantificar y detectar las áreas donde hayalguna situación anómala, por ejemplo cuando se tienen una elevada generación de residuos, un elevado consumo de materias primas y una elevada generación de desperdicio, etc.
Todo proceso estácaracterizado por el uso de insumos (materia prima, agua, energía, etc.) que sometidos a una transformación dan lugar a productos, subproductos, residuos, etc.
Para prevenir o reducir lageneración de residuos, se debe examinar cada operación en el contexto global del proceso, para identificar el origen y cantidad, los problemas operativos inherentes y las posibles soluciones ymejoras.
Los posibles problemas pueden deberse a:
• Uso no eficiente o pérdidas de insumo y energía.
• Residuos que pueden ser utilizados, sin embargo se desechan.
• Residuosque generan problemas de procesamiento.
• Residuos considerados peligrosos o contaminantes
• Desechos para los cuales, los costos para disposición final son elevados.
El examende los procedimientos requiere un balance de masa, que se obtendrá después de observar, medir, registrar datos y realizar el análisis de muestras de residuos en forma periódica.
El presenteinforme entrega una propuesta económica a las opciones de mejora y considera una medida técnica, económica y normativa.
Identificando entradas y salidas
Todos los insumos que entran a unproceso u operación, salen como productos y/o residuos.
Entradas: Salidas:
Ostiones
Agua...
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