Produccion porcina en Bolivia

Páginas: 10 (2394 palabras) Publicado: 8 de septiembre de 2014
Bolivia


 


CENSO:
La población porcina es de 2.109.606 animales.
Poblaciones de pécaris y jabalíes:
No se informa.
DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DEL GANADO PORCINO:
Cuadro N° 1 Distribución de la población porcina según división administrativa, Bolivia. 2008
División Administrativa
N° de porcinos
Beni
20.184
Chiquisaco
628.551
cochabamba
282.614
La Paz
90.760
oruro
20.254Pando
5.232
Potosí
127.144
Santa Cruz
695.724
Tarija
239.143
Total
2.109.606
SISTEMAS DE PRODUCCION:
Explotaciones de Traspatio (34.2%), Familiares (65.6%), Comerciales (0.12%) y explotaciones Tecnificadas Industriales (0.08%).
El 100% de las explotaciones Tecnificadas Industriales y el 96.8% de las Comerciales son monositio, siendo el resto de las Comerciales clasificadas comomultisitio.
El sistema de producción es principalmente de tipo extensivo.
PROMEDIO DE MADRES POR CADA EXPLOTACIÓN:
El 7.8% son Reproductores, un 21.3% Engorda y  el 28.4% Cría-recría y el 42.5% Lechón.
BIOSEGURIDAD:
No informa sobre programas de bioseguridad en las granjas
MOVIMIENTO DE ANIMALES, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS:
Identificación y trazabilidad de animales:
No se cuenta con unsistema de identificación ni un sistema de trazabilidad en porcinos.
Requisitos Sanitarios de Importación:
Normas de importación y exportación de la Comunidad Andina. Existen resoluciones administrativas de emergencias sanitarias contra PPC y Aujesky.
Los productos porcinos deben provenir de países que tengan a lo menos un programa de control de PPC en el cual se realice la vacunación.
Cuarentenaen el predio de destino con supervisión de un médico veterinario oficial.
MATADEROS:
Los establecimientos de faena de cerdos se concentran en las capitales de Departamentos y algunos municipios con alta concentración de población humana.
REPOSICIONES DE GANADO:
Explotaciones de Traspatio:
Crianza de sus comunidades
Compra de machos reproductores
Explotaciones Familiares
Compra dehembras mestizas
Compra de machos de mejor calidad genética en mercados locales o planteles tecnificados.
En algunos casos comercializan cerdos como material genético.
Explotaciones Tecnificadas Industriales:
Importación desde Brasil
Líneas genéticas propias
TRANSPORTE DE GANADO:
El Decreto Supremo N°27291 obliga a través de una multa, a utilizar la Guía de Movimiento Animal para el trasladode animales.
VACUNAS:
Sólo se vacuna para el control de brotes y ocurrencia de enfermedad.
Se utiliza vacuna a base de virus vivo modificado.
Existe control biológico sobre las vacunas por parte de SENASAG, además del control del mantenimiento de la cadena de frío.


LEGISLACIÓN:
Es muy escaso el marco jurídico establecido para este rubro específico, pudiendo señalarse:
1. DecretoSupremo N° 21023 del 01 de agosto de 1985, que ratifica la decisión 153 de JUNAC referente a la Norma Sanitaria y Programa Subregional Andino contra la Peste Porcina Africana.
2. Decreto Supremo N° 15812 del 15 de septiembre de 1978, que aprueba el reglamento de Importación de Productos Pecuarios en resguardo de la Peste Porcina.
Normas que regulan la alimentación porcina:
No existereglamentación.
Control del destino de ballicos o redrojos:
No existe reglamentación.
PROGRAMA DE PPC:
No se cuenta con un Programa de Control y Erradicación de PPC.
El control de la enfermedad es por iniciativa propia de los productores.
Está en proceso la aprobación por Resolución administrativa de la creación del Programa  Nacional de Erradicación de PPC.
Se reconoce la presencia de la enfermedad através de los médicos veterinarios de campo, pero no se cuenta con un respaldo de laboratorio (Escasez de laboratorio de diagnóstico, alto costo de diagnóstico, no están distribuidos en todo el país.)
Medidas Contraepidémicas frente a un foco:
Control de Movimiento, Control de Reservorios, Vacunación Estratégica, Cuarentena, Desinfección y  Vacunación.
DIAGNÓSTICO:
Se realizan dos pruebas...
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