Produccion

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  • Publicado : 24 de noviembre de 2010
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En 2003 las actividades agropecuarias ocupaban al 11% de la población activa del país y contribuyeron con el 5% del PIB anual. La superficie cultivada ascendió en 2003 a 3.400.000 hectáreas. Losvariados recursos agrarios venezolanos se expresan en diversos sistemas productivos que cubren desde la agricultura de subsistencia y semicomercial, desarrollada en tradicionales conucos y en pequeñasfincas donde se cultivan productos para el consumo doméstico (caraotas, frijoles, yuca y raíces tropicales), hasta plantaciones de diversos tipos, como las antiguas (hoy modernizadas en su mayor parte)dedicadas al cultivo de café, cacao, caña de azúcar y otros productos comerciales. En estas últimas décadas se han multiplicado los sistemas de cultivos anuales mecanizados y modernos, como losespecializados en maíz, arroz, sorgo, ajonjolí, maní, girasol y algodón.
Se ha venido afianzando una importante producción cerealista tropical, de maíz, arroz y sorgo, que en 2005 alcanzó 2.050.000toneladas en el caso del maíz y 950.000 t en el del arroz, sostenida fundamentalmente por las explotaciones de Los Llanos. En lo referente a la producción de textiles y oleaginosas (estas últimas con unvolumen de 94.548 t en 2005), destacan los cocos, el aceite de palma, algodón en rama, sisal, el girasol y el ajonjolí. Entre las leguminosas destaca la producción de caraotas y frijoles. También laproducción de raíces y tubérculos, compuesta por 520.000 t de yuca, 350.000 t de papa, ocumo y ñame. Los cultivos comerciales más importantes son el café (70.000 toneladas), la caña de azúcar(8.800.000 t), el cacao (17.000 t), y el tabaco (4500 t). Entre las producciones frutícolas destacan el cambur, el plátano, la naranja, la piña y el mango.
Se constatan apreciables adelantos en lamovilización de recursos pecuarios con mejoras en los rendimientos de diversos tipos de ganadería (vacuno, porcino, ovino y aves de corral. La zona prospera de producción intensiva de carne y leche son...
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