Produccion

Introducción

Un sistema de producción utiliza recursos operacionales para transformar insumos en algún tipo de resultado deseado. Un insumo puede ser una materia prima, un cliente o un producto determinado proveniente de un sistema, también lo podemos definir  como un conjunto de partes interrelacionadas que existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede serun departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como un sistema con sus departamentos como subsistemas. Existen tres tipos tradicionales de sistemas de producción, que son la producción por trabajos o bajo pedido, la producción por lotes y la producción continua, en el siguiente trabajo vamos a dar a conocer más a fondo estos tipos de producción. Esimportante darse cuenta que el tipo de producción dicta el sistema organizativo, y en grado importante la distribución del equipo. Cada tipo de producción tiene características específicas y requieren condiciones diferentes para que sea eficaz su implantación y operación, lo que veremos a continuación en este trabajo.

Tipos de sistemas de producción

A. Sistema de producción por encargo:Este se basa en el encargo o pedido de uno o más productos o servicios. La empresa que lo utiliza sólo produce después de haber recibido el contrato o encargo de un determinado producto o servicio, El caso mas simple de producción bajo pedido es el del taller o de la producción unitaria. Es el sistema en el cual la producción se hace por unidades o cantidades pequeña, cada producto a su tiempo locual se modifica a medida que se realiza el trabajo. El proceso productivo es poco automatizado y estandarizado. En este sistema de producción debemos tener en cuenta lo siguiente:

* Una lista de todos los materiales necesarios para hacer el trabajo encomendado.
* Una relación completa del trabajo a realizar, dividido en número de horas para cada tipo de trabajo especializado.
* Un plandetallado de secuencia cronológica, que indique cuando deberá trabajar cada tipo de mano de obra y cuándo cada tipo de material deberá estar disponible para poder ser utilizado.

Las características principales del control de la producción por encargo son:
* Definición clara de los objetivos.
* Acuerdo sobre resultados cuantificables a intervalos especificados.
* Un comitéadministrativo que este facultado para tomar decisiones relativas a las necesidades de los trabajos, a la mano de obra y otros recursos.



B. Sistema de producción por lotes:

Lo utilizan las empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de producto o servicio por vez. Esa cantidad limitada se denomina lote de producción. Estos métodos requieren que el trabajo relacionado con cualquierproducto se divida en partes u operaciones, y que cada operación quede terminada para el lote completo antes de emprender la siguiente operación, esta técnica de producción tal vez es una de las mas usadas, por que Su aplicación permite cierto grado de especialización de la mano de obra, y la inversión de capital se mantiene baja, aunque es considerable la organización y la planeación que serequieren para librarse del tiempo de inactividad o pérdida de tiempo. Durante la manufactura por lotes existen siempre materiales en reposo mientras se termina de procesar el lote, esto es característico de la producción por lotes, donde el contenido de trabajo del material aumenta en forma irregular y da origen a una cantidad sustancial de trabajos en proceso. En este proceso se llevan a cabo tresactividades para el funcionamiento del proceso:

* Plan de producción: Se realiza anticipadamente en relación a las ventas.
* Arreglo físico: se caracterizan por máquinas agrupadas en baterías del mismo tipo.
* Previsibilidad de la producción: Debe ser constantemente replanteado y actualizado.

También unos de los contras de este sistema de producción son las dificultades...