Produccion

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EADMINISTRACION DE LA PRODUCCION


TRABAJO FINAL DE PRODUCCION

INTEGRANTES:
CARLA MONTENEGRO
TANIA MULLO
DAISY TOAQUIZA
Fecha:
23 Enero 2012


CAPITULO I
LA EMPRESA
CALIDAD Y SABOR A SU SERVICIO

GIRO DEL NEGOCIO
Es una empresa alimenticia de snacks
ACTIVIDAD
Producción y Comercialización de chips de camote.

CULTURA CORPORATIVA
VISIÓN
La visión de El Sabor S.A.llegar a ser en 6 años una de las empresas reconocidas en el mercado de los chips en todo el Ecuador, mejorando cada vez más los procesos, fomentando empleo y desarrollando nuevos productos para abarcar la demanda de varios

MISIÓN
El Sabor S.A. tiene como misión satisfacer a todos sus clientes gustosos de los chips y frituras para llegar a ser una de las más reconocidas y pioneras en el mercadoPOLÍTICAS
Todos nuestros clientes son importantes
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con la prestación de servicios de calidad.
Rapidez de respuesta a las necesidades de nuestros clientes.
Explotar y valorar el talento creativo de nuestro personal
Impulso permanente de crecimiento en nuestros niveles de calidad a partir del cual mejoran nuestros servicios.

VALORESPuntualidad
Honestidad
Innovación
Responsabilidad
Calidad
Confianza
Profesionalismo
Respeto
Liderazgo

OBJETIVOS
OBJETIVOS CUANTITATIVOS
Mantener e incrementar el 1% de la cartera de clientes
Posesionarse del 40% del mercado
Aumentar nuestra rentabilidad

OBJETIVOS CUALITATIVOS
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes
Demostrar innovación ycreatividad en todo ámbito
Trabajar con estándares nacionales e internacionales de mercadeo


PORTAFOLIOS DE PRODUCTOS
EL SABOR S.A.
CALIDAD Y SABOR A SU SERVICIO














CAPITULO II

Introducción al Marketing y segmentación de mercados meta


Quiénes nos Compran?


Clientes Potenciales
Consumidor Final: dirigido a todas las personas, ya que este no es unproducto de consumo exclusivo de algún sector en particular. Esto es debido a que su precio es accesible, por lo tanto este no viene a constituir ninguna barrera o impedimento para su adquisición.
Minoristas: Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades directamente a los consumidores.
En este caso son las tiendas y distribuidoras.

Mayoristas: Aquellos en los cuales se vendenmercaderías al por mayor y en grandes cantidades. (Ejemplo: SUPERMAXI).
En aquellos se estila el "autoservicio", es decir, que el mismo consumidor elige los artículos que va a comprar, eliminándose el empleado dependiente y al pequeño comerciante que vende personalmente sus artículos

Sistema de Marketing Moderno












PROVEEDORES.- Mayoristas y minoristas de Camote,insumos, proveedores de empaque y otros recursos necesarios. Los proveedores no son escasos.
COMPETENCIA.- No existe competencia directamente hacia nuestro producto estrella, pero si existe una gran cantidad de productos sustitutos en cuanto a snack’s y frituras, en este mercado compite frito lay, una de las más grandes empresas del mundo.
INTERMEDIARIOS DE MARKETING.- Los intermediarios son losmayoristas que compraran nuestro producto y que realicen su venta a minoristas o consumidores finales, la buena imagen es primordial mantener en este proceso por lo que la publicidad será estándar.
MERCADO DE USUARIO FINAL.- Este mercado es grande, el target es la población infantil y juvenil, hay que incursionar en le mercado mediante publicidad directa y degustaciones.



SEGMENTACIÓN DEMERCADOS, MERCADOS META Y POSICIONAMIENTO PARA OBTENER VENTAJA COMPETITIVA




Nivel de segmentación de mercado

Bases para segmentar mercados de consumo



Atractivo estructural del segmento










Objetivos y recursos de la empresa

Nuestro Mercado Meta
Son los niños y jóvenes a los que satisfacemos sus deseos y necesidades ofreciendo un producto elaborado con...
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