producto nopal
Páginas: 3 (564 palabras)
Publicado: 12 de julio de 2014
NOPAL.
Producción en México
En México existen más de 169 géneros y 2,000 especies de nopal, de acuerdo con el Instituto Nacional de Ecología.
El nopal verdura o nopalito
Los nopalitoscubrieron en 2010 una superficie sembrada de 12,500 hectáreas y una superficie cosechada de 12,071 hectáreas. Entre el grupo de 56 cultivos, el nopal ocupa la cuarta posición en importancia respecto alvolumen producido, ya que representó el 7.2% del total, después del jitomate (19.2%), el chile verde (19%) y la cebolla (11.6%).
Principales lugares de producción de nopal
Milpa Alta, en el DF,43.3% (produce una media anual de 322,000 toneladas).
Morelos con casi 36.9%
Estado de México 6.9%
Baja California 13.1%
Exportación del nopal.
México es el principal productor mundial,exporta alrededor de 1,650 toneladas de nopal fresco y unas 4,000 toneladas procesadas a Estados Unidos.
Estados Unidos exporta nopal por la alta demanda que ejercen los mexicanos emigrados. California,Nueva York y Chicago son las principales ciudades del llamado “consumo de la nostalgia”.
El Estado de Morelos y sus más de 300 productores tienen el orgullo de ofrecer a México y al mundo, nopal decalidad que satisface las necesidades de los mercados de perecederos, pero que de igual manera se puede convertir en un magnifico insumo para la producción de productos terminados que tanta aceptacióntiene en los mercados extranjeros como son: el escabeche, la salmuera, la botana de nopal, la mermelada, el polvo de nopal y demás productos industrializados; para los cuales ya el estado cuenta conla capacitación e iniciativa para su producción a corto plazo.
Especificaciones del producto.
Este apartado describe de manera detallada las especificaciones del nopal morelense, resaltando losatributos del mismo y proporcionando la información de importancia para el mercado.
Principales medios de transporte para exportación de Nopal
Empaque
A continuación se presentan...
Producción en México
En México existen más de 169 géneros y 2,000 especies de nopal, de acuerdo con el Instituto Nacional de Ecología.
El nopal verdura o nopalito
Los nopalitoscubrieron en 2010 una superficie sembrada de 12,500 hectáreas y una superficie cosechada de 12,071 hectáreas. Entre el grupo de 56 cultivos, el nopal ocupa la cuarta posición en importancia respecto alvolumen producido, ya que representó el 7.2% del total, después del jitomate (19.2%), el chile verde (19%) y la cebolla (11.6%).
Principales lugares de producción de nopal
Milpa Alta, en el DF,43.3% (produce una media anual de 322,000 toneladas).
Morelos con casi 36.9%
Estado de México 6.9%
Baja California 13.1%
Exportación del nopal.
México es el principal productor mundial,exporta alrededor de 1,650 toneladas de nopal fresco y unas 4,000 toneladas procesadas a Estados Unidos.
Estados Unidos exporta nopal por la alta demanda que ejercen los mexicanos emigrados. California,Nueva York y Chicago son las principales ciudades del llamado “consumo de la nostalgia”.
El Estado de Morelos y sus más de 300 productores tienen el orgullo de ofrecer a México y al mundo, nopal decalidad que satisface las necesidades de los mercados de perecederos, pero que de igual manera se puede convertir en un magnifico insumo para la producción de productos terminados que tanta aceptacióntiene en los mercados extranjeros como son: el escabeche, la salmuera, la botana de nopal, la mermelada, el polvo de nopal y demás productos industrializados; para los cuales ya el estado cuenta conla capacitación e iniciativa para su producción a corto plazo.
Especificaciones del producto.
Este apartado describe de manera detallada las especificaciones del nopal morelense, resaltando losatributos del mismo y proporcionando la información de importancia para el mercado.
Principales medios de transporte para exportación de Nopal
Empaque
A continuación se presentan...
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