Productos Usados Para Controlar Enfermedades. Fungicidas.

PRODUCTOS USADOS PARA CONTROLAR ENFERMEDADES.
FUNGICIDAS.

FUNGICIDAS DE CONTACTO.
Prácticamente no penetran al vegetal.
Ejemplos: Azufrados: Azufre y Mezcla sulfocálcica.
Cúpricos: Caldo Bordelés, Oxicloruro de cobre, etc.
Ditiocarbamatos: Mancozeb, Ziram, etc.

CARACTERÍSTICAS
* En general tienden a ser de amplio espectro.
* La mayoría son de múltiples sitiosde acción.
* Se usan casi siempre como preventivos o protectores: formando una capa sobre la superficie del vegetal o del órgano (semilla, por ejemplo) que dificulta el desarrollo del hongo antes de su penetración.
* En caso de oidios que son ectoparásitos tienen acción curativa (se usa azufre).
* Venturia inaequalis, agente causal de la sarna del manzano, se desarrolla debajo de lacutícula de la hoja y es alcanzado y controlado por algunos productos de contacto dentro de las primeras 24 horas desde la penetración (Acción erradicante).
* Pueden tener además, acción antiesporulante.

FUNGICIDAS PENETRANTES Y SISTEMICOS.

Ejemplos: Dicarboximidas: Iprodione, Vinclozolin y Procimidone
Benzimidazoles: Benomil, TBZ, etc.
Inhibidores de la Biosíntesis delErgosterol
Acilalanidas: Metalaxil, Benalaxil (acilananinas), Oxadixil, etc.
Fosfonato: Fosetil - aluminio.

Penetración: se realiza en solución acuosa, una vez que el depósito del fungicida se ha secado no penetra más salvo sí que se vuelve a solubilizar.

Sistemia: depende de características del fungicida y de donde se aplica.
* Local por ejemplo: Benomil aplicado a unahoja, penetra y tiende a ir hacia el extremo de la hoja.
* Por el apoplasto (partes no vivas, paredes celulares, xilema). En la mayoría de los casos. Lleva a que el principio activo se acumule en los bordes de las hojas, en función de la transpiración.
Ejemplos: Acilalaninas.
IBE aplicados a raíces o a semilla.
* Por el simplasto (células vivas, floema).
*Ambidireccionales. Es el caso del fosetil - Al

¿Cuán sistémico es el Benomil?
Datos de un experimento con naranjas. Se realizaron 5 aplicaciones semanales de Benomil a campo seguido por un baño poscosecha con el mismo principio activo. Se determinó la concentración del principio activo en distintas partes de la fruta.

| mg/Kg de Benomil |
Naranjas sin lavar | 3,30 |
Naranjaslavadas | 0.75 |
Jugo | 0,07 |
Aceite (obtenido de las glándulas de la cáscara) | 2,50 |
Cáscara | 1,90 |

CARACTERÍSTICAS DE LOS FUNGICIDAS PENETRANTES Y SISTÉMICOS.

Espectro de acción: puede ser amplio o estrecho.
Bencimidazoles: mayoria de Ascomycetes y Deuteromycetes.
Acilanidas y Fosetil -Al: sólo Oomycetes.
IBE: en general son efectivos para oidios yroyas, pero algunos también controlan manchas foliares causados por determinados.Ascomycetes y Deuteromycetes.
Sitio de acción: generalmente tienen uno o pocos Þ teóricamente tienen alta probabliidad de que aparezcan razas resistentes. En la práctica se ha visto que aparecen en forma rápida con el uso repetido de Benzimidazoles o Acilalaninas, mientras que con los IBE y Dicarboximidas se dagradualmente.

Su acción puede ser:
* Preventiva - el fungicida dentro del vegetal mata al hongo que intenta penetrar
* Erradicante
* Curativa
* Antiesporulante - aunque no mate al hongo dentro del tejido vegetal puede inhibirlo (reversiblemente?), e impedir o disminuir la esporulación.

FUNGICIDAS CON ACCION BACTERIOSTÁTICO.

Principalmente los cúpricos y en menor medidaotros como los ditiocarbamatos que contienen zinc como Mancozeb, Zineb, Ziram.
Existe una acción sinérgica entre los cúpricos y los ditiocarbamatos.

Dosis efectiva contra Xanthomonas arboricola pv. pruni estimado in vitro:
Cu 500 ppm, o
Zn 100 ppm, o
Cu + Zn 15 ppm + 6,25 ppm respectivamente

COMPUESTOS DE COBRE

CARACTERÍSTICAS GENERALES
Existe una gran cantidad de fungicidas...