CAEI – INGENIO CRISTOBAL COLON
PROGRAMA REDUCCION DE PERDIDAS DE SACAROSA
(PLANEACION ZAFRA 2011-2012)

Isabel La Católica 158, Zona Colonial, Santo Domingo, RD.T. 809.529-3809 ext. 250 | Zafra: 2011-2012Fecha: 29/09/11 |

LRP - LOSS REDUCTION PROGRAM
PROYECTO LOGÍSTICO PARA LA REDUCCIÓN DE PERDIDAS

EL PROYECTO
1.- Poder empezar cualquier operación estándar en cualquier momento.
2.- Dar instrucciones basados en las condiciones actuales del área de trabajo.
3.- Prevenir que se agregue trabajo innecesario a aquellas ordenes ya empezadas y prevenir el exceso de papeleo innecesario.
El proyecto inicia con la necesidad de elaborar un plananti-perdidas y un sistema para el control de las mismas. El mismo se basa en la identificación de los puntos críticos de perdidas y la elaboración de un plan logístico para su reducción y control.

Está comprobado que el tiempo de permanencia de la caña deteriora su calidad y disminuye el contenido de sacarosa entre 0.014 y 0.02 puntos porcentuales por cada hora que transcurre entre la quema o corte y la molienda. Por tanto, es esencial desarrollar investigaciones y modelos de trabajo que mejoren la eficiencia del abastecimiento de caña.

Durante las últimas zafras, el Ingenio Cristóbal Colon ha evidenciado una notable disminución en las pérdidas totales desacarosa. Una gran proporción de estas pérdidas se debe a la inversión de sacarosa, producto de los elevados tiempos de permanencia, tanto de la caña de azúcar como de los distintos materiales azucarados.

LA META
La meta del proyecto es la reducción de las pérdidas de sacarosa fundamentada en la planificación de las actividades de los departamentos de cosecha, transportación, molinos, fabricación. Esto tendrá como resultado la reducción de los paros en la molienda ya sea por falta de caña o lleno en fábrica. Los cuales producen un incremento notable en los tiempos de permanencia y a su vez dan lugar a la inversión de sacarosa que representa un [continua]

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(2012, 07). Programa Reduccion Perdidas De Azucar En Ingenio Azucarero. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Programa-Reduccion-Perdidas-De-Azucar-En/4701516.html

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"Programa Reduccion Perdidas De Azucar En Ingenio Azucarero." BuenasTareas.com. 07, 2012. consultado el 07, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Programa-Reduccion-Perdidas-De-Azucar-En/4701516.html.