Propiedades

Propiedades de la ciruela

La ciruela es una fruta rica en potasio, y posee un moderado contenido calórico, nos aporta provitamina A, que abunda en aquellas de color oscuro y vitamina E, los cualesactúan en el organismo como excelentes antioxidantes que combaten los efectos de los radicales libres.
Las podemos conseguir frescas, secas o en pasas, y las ciruelas secas poseen el doble decantidad de potasio que las frescas, facilitando la eliminación de líquidos y evitando la retención del mismo por el organismo, en tanto la ciruela pasa, se caracteriza por un alto contenido calórico, que adiferencia de las ciruelas frescas no se hace muy recomendable en aquellas dietas donde se quiere perder peso.
Entre otras propiedades de las ciruelas pasas encontraremos, que poseen una mayorcantidad de fibra, casi 5 veces más, que las frescas, por eso se las recomienda en casos de estreñimiento.
Está comprobado que aquellas personas que consumen habitualmente ciruelas, disminuyen su tensión,ya que las mismas previenen del nerviosismo y mantienen el cuerpo equilibrado y tranquilo. Se suele aconsejar consumirlas luego de períodos de vacaciones ya que ayudan a reforzar el ánimo y favorecenla concentración sobre todo para los estudiantes, cuando tiene que regresar a clases, también son excelentes para combatir depresiones, por lo tanto es un alimento sumamente saludable que no deberíafaltar en ninguna dieta.

Propiedades de la uva

- Su potencia depurativa se atribuye fundamentalmente a que es un alimento alcalinizante.
- Es rica en potasio, el cual controla el equilibrio delos líquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio.
- Tiene cantidades considerables de vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.
- Es muy rica enazúcares naturales (glucosa) e hidratos de carbono, lo que la convierte en una fuente de energía natural para aquellos que precisan un esfuerzo extra como deportistas,  niños en época de crecimiento...