PROPOLEO

UNIVERSIDAD NACIONAL
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

TÍTULO: COMPARAR LA EFECTIVIDAD ANTIMICROBIANA (Escherichia coli, Streptococcus sp. y Staphylococcus aureus) DEL PROPÓLEO FRENTE A UN JABÓN ANTIBACTERIAL PRÓTEX DE PROPÓLEO.
DOCENTE: POLO SALAZAR ROSARIO
ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
PRESENTADO POR:
ALEJOMOSQUERA Miluska Pamela
FLORES TRUJILLO Hildebrandt Yholino
GRAZA SOLANO Stephanie Romina


HUARAZ- PERÚ
2015









A las personas que colaboraron y apoyaron en la realización de este proyecto, así como aquellos que brindaron su consejo y sabiduría en los temas respectivos.








ÍNDICE

INTRODUCCIÓN.…………………………………………………………………………………………….………………………………4OBJETIVOS……………………………………………………………………………..……………………………..……………………….5
MARCO TEÓRICO………………………………………………………………………………………………..………………………….6
I. PROPÓLEO………………………………………………………………………………………………………………….……………..6
II. JABÓN ANTIBACTERIAL.…………………………………………………………………………………………………………..11
III. BACTERIAS………………………………………………………………………………………………………………….……………14
ANTECEDENTES……………………………………………………………………………………………………………………………16
MATERIALES Y MÉTODOS……………………………………………………………………………………………………………18
RESULTADOS EINTERPRETACIÓN…………………………………………………………………………………………………23
DISCUSIÓN……………………………………………………………………………………………………………………………………24
CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………………………………………….26
RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………………………………………….27
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………………………………………………………………….......28
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………….…………….29








INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de investigación denominado “COMPARAR LA EFECTIVIDAD ANTIMICROBIANA(Escherichia coli, Streptococcus sp. y Staphylococcus aureus) DEL PROPÓLEO FRENTE A UN JABÓN ANTIBACTERIAL PRÓTEX DE PROPÓLEO” se elaboró en función al cumplimiento del sílabo académico del curso de Microbiología Ambiental.
La resistencia bacteriana no es una novedad, bien sabido es que estos complejos microorganismos, los más abundantes del planeta, tan esenciales como peligrosos para la vida, soncapaces de adecuarse a los más diversos medios, desarrollarse y sobre todo, volverse cada vez más resistentes. Es por ello que el uso intensivo de antibióticos, desinfectantes y otros agentes, es algo para nada recomendable, pues lentamente genera resistencia en las bacterias.
Debido a ello, la creciente preocupación por la posible inmunidad de las bacterias, se han dado diversos estudios. Así unnuevo estudio en Holanda demostró que sustancias como la miel y propóleos matan bacterias resistentes a los antibióticos cultivadas en un tubo de ensayo.
Así entonces en este trabajo de investigación se tomó como base las investigaciones anteriores de modo que nosotros lo podamos desarrollar y observar cómo se da dicha resistencia antibacteriana del producto natural mencionado (Propóleo) , yobservando a la vez la capacidad antibacterial de un producto industrial compuesto de propóleo, para así, aprovechando ello, comparar la efectividad de los mencionados productos.
Finalmente esperamos que este trabajo de investigación inculque y demuestre lo importante que es el estudio de la microbiología, así como represente uno de las muy útiles aplicaciones que se le puede dar en el campo deinvestigación.


OBJETIVOS

I. OBJETIVO GENERAL

Evaluar la eficiencia del producto natural frente a la acción antibacterial del jabón PRÓTEX de propóleo.

II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Analizar la capacidad antibacterial del propóleo frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Streptoccocus sp.

Analizar la capacidad antimicrobiana del jabón antibacterial PRÓTEX de propóleo frente a EscherichiaColi y Staphylococcus aureus y Streptoccocus sp.

Comparar las capacidades antibacteriales de ambos productos y determinar cuál posee mayor efectividad.








MARCO TEÓRICO
I. EL PROPÓLEO
El propóleo es una resina cérea, de composición compleja y consistencia viscosa, que las...