proteinas de la ensalada de atun

Proteínas de la zanahoria
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La cantidad de proteínas de la zanahoria, es de 1,25 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene la zanahoria, se usan en nuestro organismo paracrear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras funciones.
La zanahoria es uno de los alimentos más ricosen Betacaroteno, ideal para la vista y la piel, pero también con otros muchos nutrientes y propiedades. ¿Es cierto que los nutrientes de la zanahoria pueden tener propiedades que facilitan elbronceado?

Propiedades de la zanahoria
Gran remineralizante. 
Su jugo es depurador y alcalinizante. 
La zanahoria estimula la eliminación de desechos y ayuda a disolver los cálculos biliares, gracias asu aporte en beta caroteno. 
Es ideal para problemas de piel. 
La zanahoria favorece la visión nocturna, por su gran riqueza en vitamina A. 
Equilibra en problemas digestivos y metabólicos. 
Lazanahoriaes eficaz para combatir los gases. 
Información nutricional de la zanahoria
Dentro de su composición destaca un alto porcentaje en beta caroteno, el cual se convierte en vitamina A si estase encuentra carente en el organismo, a la vez que colabora en la absorción del hierro. 
El aporte en Potasiode la zanahoria, potencia la actividad del riñón ayudando en la eliminación de toxinas. Nos ofrece vitamina C, sobre todo a través de sus hojas, pudiendo preparar ricas sopas con ellas. 
Su contenido en hierro, la convierten en un complemento útil en casos de anemia. 
Y aunque en menorcantidad, también nos ofrece vitamina del grupo B6 y E. 
¿Sabías que la zanahoria...?
Consumiéndola en exceso puede provocar depósitos de caroteno bajo la piel, confiriéndole un tono amarillento.Proteinas de la papa
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