Proteinas y aminoacidos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (472 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 19 de noviembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
LABORATORIO DE BIOLOGIA CELULAR Y BIOQUIMICA

GLÚCIDOS

Ardila Téllez J.D.

-----------------------
Preparar todos los tubos que indica la tabla, reemplazando 1 mL de agua por 1 deamortiguador de fosfatos pH 7.5 en cada uno de ellos. Mezclar.

Reacción de Bial

Reacción de Molish

En 2 tubos de ensayo, 1: 1 mL de la s/n a 1% de carbohidratos anterior y 2: 1 mL de agua destilada. Seagrega a cada uno 2.5 mL de reactivo de Bial y se calientan en baño de agua en ebullición por 5 minutos. Positivo si se torna verde.

2.2 Comprobación de ley Beer-Lambert con azul de bromotimol enmedio acido:

En 2 tubos de ensayo, 1: 1 mL de s/n a 1% de glucosa, fructosa, arabinosa, lactosa, sacarosa, maltosa y almidón y 2: 1 mL de agua destilada. Se agrega a cada uno 1 mL de HSO4concentrado y se deja reposar por 3 minutos. Positivo con si se forma un anillo violeta.

Preparar los tubos de acuerdo a la tabla y añadir una gota de acido acético 5% a cada tubo. Mezclar.

Reacción deSeliwanoff

Reacción de Benedict

2.3 Comprobación de ley Beer-Lambert con el rojo congó:

En 2 tubos de ensayo, 1: 0.5 mL de la s/n a 1% de carbohidratos anterior y 2: 1 mL de agua destilada. Seagrega a cada uno 3 mL de reactivo de Seliwanoff y se calientan en baño de agua en ebullición por 2 minutos. Evitar falsos positivos retirando a tiempo. Positivo si se torna rojo intenso.

Prepararlos tubos de acuerdo a la tabla. Mezclar.

En 2 tubos de ensayo, 1: 1 mL de la s/n a 1% de carbohidratos anterior y 2: 1 mL de agua destilada. Se agrega a cada uno 1 mL de reactivo de Benedict yse calientan en baño de agua en ebullición por 3 minutos. Positivo con precipitado color rojo ladrillo.

2.4 Comprobación de ley Beer-Lambert con KMnO4:

Reacción de Barfoed

Preparar los tubosde acuerdo a la tabla. Mezclar.

Hidrólisis de la sacarosa y el almidon

En 2 tubos de ensayo, 1: 1 mL de la s/n a 1% de carbohidratos anterior y 2: 1 mL de agua destilada. Se agrega a cada uno 1...
tracking img