Proteinas

Disolución
En química, una disolución (del latín disolutio), también llamada solución, es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más especies químicas que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos límites. Toda disolución está formada por un soluto y un medio dispersante denominado disolvente o solvente. El disolvente es lasustancia que está presente en el mismo estado de agregación que la disolución misma; si ambos (soluto y disolvente) se encuentran en el mismo estado, el disolvente es la sustancia que existe en mayor cantidad que el soluto en la disolución; en caso que haya igual cantidad de ambos (como un 50% de etanol y 50% de agua), la sustancia que es más frecuentemente utilizada como disolvente es la que sedesigna como tal (en este caso, el agua). Una disolución puede estar formada por uno o más solutos y uno o más disolventes. Una disolución será una mezcla en la misma proporción en cualquier cantidad que tomemos (por pequeña que sea la gota), y no se podrán separar por centrifugación ni filtración.
Un ejemplo común podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disuelto enagua (o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama).
Se distingue de una suspensión, que es una mezcla en la que el soluto no está totalmente disgregado en el disolvente, sino dispersado en pequeñas partículas. Así, diferentes gotas pueden tener diferente cantidad de una sustancia en suspensión. Mientras una disolución es siempre transparente, una suspensión presentará turbidez, serátraslúcida u opaca[cita requerida]. Una emulsión será intermedia entre disolución y suspensión.
|Contenido |
|1 Características generales |
|2 Clasificación de las disoluciones|
|2.1 Por su estado de agregación |
|2.1.1 Sólidas |
|2.1.2 Líquidas |
|2.1.3 Gaseosas|
|2.1.4 Ejemplos |
|2.2 Por su concentración |
|2.2.1 Disoluciones Empíricas |
|2.2.2 Disoluciones Valoradas|
|3 Conocimientos aplicados |
|4 Libros |
|5 Referencias |
|6 Véase también|
|7 Enlaces externos |

[pic]Características generales
• Son mezclas homogéneas.
• Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del disolvente y el soluto. [1]
• La cantidad de solutoy la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que varían entre ciertos límites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor proporción que el soluto, aunque no siempre es así. La proporción en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interacción que se produzca entre ellos. Esta interacción está relacionada con la solubilidad del soluto en el...