Protocolo Mercadeo De Servicios De Alimentos Y Bebidas

Páginas: 2 (472 palabras) Publicado: 8 de octubre de 2012
PROTOCOLO MERCADEO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS



1. ¿Que es el mercadeo?

2. ¿Cual es la diferencia entre necesidad y deseo?

3. ¿Que es el mercadeo de servicios de alimentos ybebidas?

4. ¿Cuales son las aplicaciones del mercadeo de alimentos y bebidas?


















DESARROLLO


1. Al Analizar un Mercado y sus necesidades, cual es el productoadecuado, sus características y precio, elegir un segmento dentro del mismo, y como mostrar la logística de la Distribución del producto, son parte del arte conocido como Comercialización, Mercadeo oMarketing.
Es común que por "mercadeo" se entienda "ventas", aunque son dos conceptos muy diferentes.




2. las necesidades se pueden definir como aquellas situaciones en las que el ser humano sientela falta o privación de algo. En cambio, los deseos son necesidades que se dirigen a objetos o servicios específicos que podrían satisfacerlos.
Cuando las necesidades son estimuladas se conviertenen motivos que impulsan a las personas a buscar su satisfacción, por ejemplo, el hambre impulsa a las personas a buscar alimento. Sin embargo, en la mayoría de los casos, no es posible satisfacer todaslas necesidades, de ahí que según Maslow se encuentran jerarquizadas en 5 niveles, donde el nivel inferior corresponde a las necesidades funcionales (alimento, abrigo, vivienda, aceptación) y elsuperior a las necesidades de autorrealización. Pero, para que una persona se sienta motivada a buscar la satisfacción de un nivel superior tiene que tener satisfechas las necesidades del nivel en el quese encuentra.
Cabe considerar que no todas las personas buscan lo mismo para satisfacer sus necesidades; es decir, que habrá quienes busquen una hamburguesa para saciar su hambre, otros, buscarán unacomida vegetariana, otros, un buen plato de pastas, etc.; todo lo cual, se conoce como deseos (el anhelo por satisfactores específicos para las necesidades profundas).











3. La...
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