Protocolo y reglas de etiqueta

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PROTOCOLO Y REGLAS DE ETIQUETA
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RESEÑA HISTÓRICA Las buenas maneras, la educación y la cortesía a través de los refranes VESTUARIO Consejos para Vestir Para ellos Para ellas COMUNICACIÓN Comunicación Verbal Hablando Solo o acompañado ConversandoCuidado al Hablar Solo o en grupo Escuchando ¿Tímido? Ambientes Parejas Consejos Finales HABLAR EN PÚBLICO En Público Finalidad Consejos Hablando con…. Discursos En Honor de… Homenaje a… Improvisando Brindis Actos con Discursos Últimos Consejos HABLANDO PARA LOS MEDIOS En la Radio Con la Prensa Consejos Finales Vamos a Televisión Antes de ir Salimos al aire Por teléfono Medios escritos Para la radioConsejos Generales Convocatoria Organización Al grano A qué hora Técnicas Puntos Básicos i

1 2 14 14 16 16 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21 22 22 22 23 24 24 24 25 26 26 27 27 28 28 28 29 30 30 31 32 32 32 33 33 34 34 35 35 35

Consejos Modelo SPAM Métodos Consejos Practicar HABLAR EN PRIVADO Con quién Puntualidad Reuniones Tratamientos Por teléfono En casa TEMA DE CONVERSACIÓN EmpezandoAmigos o conocidos Temas prohibidos Dónde hablamos COMUNICACIÓN NO VERBAL Estudios Similitudes Grupos de gestos Conducta no Verbal Gestos Internacionales ¿Me acerco? La palma de la mano Las manos: los gestos Espejo del alma Estados y gestos Los brazos Las piernas Los ojos Fumando Imitando Otros gestos Imitando Otros gestos PRESENTACIONES Y FORMULAS DE CORTESIA A diario A todas horas Más fórmulasPresentaciones Cuándo presentar Reglas básicas Situación Excepciones Fórmulas utilizadas Respuestas ii

36 37 37 37 38 39 39 39 40 40 40 41 43 43 43 44 44 45 45 45 46 46 47 48 49 50 51 51 52 52 53 53 54 54 54 54 55 55 55 56 57 57 58 58 59 59 60

Autopresentación Apretón de manos Situaciones Resumen Tratamientos Señor Don Tratamientos Reales Miembros de la Iglesia Militares ExcelentísimoIlustrísimo Títulos Nobiliarios y Ordenes Carrera Diplomática Universidad Consideraciones EL ARTE DE REGALAR Obsequios Qué regalar Situaciones Cómo se dan Invitaciones Formales Regalos Personales Regalos Fijos Agradecimiento EL LENGUAJE DE LAS FLORES Origen Significado EL LENGUAJE DE LAS PIEDRAS PRECIOSAS Qué representan Meses y piedras INVITADOS Y ANFITRIONES Recibir Dónde recibimos Funciones Invitado Sinexcesos Más Consejos Reflexiones Finales LA MESA Centro de Atención Poniendo la Mesa La Mantelería Tamaño Diseño Servilletas Vajillas Composición iii

60 61 61 62 63 63 64 64 65 66 66 67 67 68 68 69 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 73 75 75 76 77 77 77 78 79 79 80 80 81 81 82 83 83 84 84 85 85

Colocación Cubiertos Variedad Composición Colocación Tipos de Cubierto Uso de los Cubiertos ConsejosEn la Mesa Cristalería Piezas Cuidados Consejos Tipos de Copas Tipos de Vasos Variedad Bebiendo Consejos Decoración Elementos Flores y Olores Otros Detalles El Menú Productos Combinaciones Tipos de Comidas Almuerzo Alimentos Terminando Consejos Cena Alimentos Invitados Consejos Cóctel Dónde Organización Espacio y Duración Brunch Qué se sirve Duración Dónde Lunch Servicio Qué se sirve Cuánto duraBuffet iv

86 87 87 88 88 89 94 95 96 97 97 98 98 99 100 101 101 102 103 103 104 104 105 105 105 106 106 106 107 107 108 108 109 109 110 110 111 111 112 112 113 113 114 114 114 115 116

Presentación Qué se sirve Moverse Otros Tipos Desayunos de Trabajo Qué se ofrece Meriendas Servicio de Té Mesa para el Servicio de Té Los Vinos Con la Comida Servicio Bodegas y añadas Tipos de VinoCaracterísticas Vida del Vino Conceptos Tarjeta de Cata Consejos Temperatura Vinos y Platos Combinaciones Vinos a servir Con qué acompaña Consejos Finales Distribución de Invitados Métodos Reglas Excepciones Algunas ocasiones Indicando el sitio Entrada En el Comedor Cómo se Come Consomés y Sopas Verduras Huevos Pescados y Mariscos Carnes Postres Entradas, Aperitivos y Guarniciones CORTESÍA EN LUGARES...