Proyecto agua

Páginas: 8 (1849 palabras) Publicado: 8 de marzo de 2011
Proyecto: Agua Embotellada en Envase de Vidrio

I. Oferta y Demanda del mercado de agua embotellada

Tamaño de Mercado

La producción nacional de agua embotellada ha venido creciendo dinámicamente en la última década. En el 2010 la producción ascendió a 351 millones de litros, es decir 18% más que el año anterior. (Ver Anexo N° 1).

La demanda nacional de agua embotellada se atiendemayoritariamente con la producción local, dado que el comercio internacional es mínimo. En el 2010 las importaciones de agua embotellada alcanzaron los 0.7 millones de litros, mientras que las exportaciones de agua totalizaron los 6.8 millones de litros.

El mercado de agua embotellada, medido a través del consumo aparente (producción más importaciones menos exportaciones), ascendió en el 2010a 348 millones de litros, es decir 4.4 veces el consumo de agua registrado en el 2001 (78 millones de litros), según cuadro adjunto. (Ver Anexo N° 2 y 3).

Los principales factores que han contribuido con la dinámica de la industria fueron: la tendencia hacia el consumo de productos más saludables, el desarrollo de la oferta, la menor confianza en el sistema nacional de distribución de aguadoméstica y el incremento del poder adquisitivo de las familias. El consumo de agua embotellada es estacional y aumenta con el verano, la producción en el primer trimestre del año representa el 32% de la producción anual y junio es el mes que habitualmente se produce menos. (Ver anexo N° 4).

A pesar de este fuerte incremento en el consumo de agua embotellada, el consumo per cápita nacional (12litros) todavía se encuentra muy por debajo del registrado en nuestros países vecinos. Países como Argentina, Brasil o México poseen un consumo per cápita de 21, 25 y 169 litros, respectivamente.

El consumidor es sensible al precio del producto. El consumidor de agua embotellada considera que ésta es buena opción para el cuidado de la salud, dado que no contiene calorías, ayuda al cuerpo a eliminartoxinas e hidrata.

El precio de agua embotellada se ha mantenido sin mayor variación en los últimos años y probablemente se mantenga así durante algún tiempo, dado la cercanía en precios de los productos sustitutos, como jugos, agua tónicas, aguas isotónicas, gaseosas, entre otras. Otra característica del mercado es que los precios de las distintas marcas de aguas son muy similares.Competidores

Los principales competidores son C. JR Lindley, Ajeper y Backus, las dos primeras absorben más del 80% del mercado. En el Anexo N° 5 se muestran los principales actores en la industria así como sus principales productos que son sustitutos del agua embotellada, dado que en este sector las principales empresas del medio poseen un amplio portafolio de productos, a fin de cubrir las distintasnecesidades y perfiles de consumidor.

A noviembre del 2010, según PRODUCE la tasa de utilización de la capacidad instalada de la industria de “bebidas no alcohólicas” ascendió a 58%.

Participación de Mercado

La marca de mayor preferencia es Cielo con el 43% del mercado, seguida de San Luis con el 40%.

La participación de mercado de marcas de agua embotellada en envase de vidrioactualmente es todavía mínima, dado que se encuentran focalizadas en un segmento premiun. Las marcas más importantes en este segmento son: La producida localmente, San Mateo, a un precio de S/.2 y las importadas como Evian (330 ml), San Pellegrino (250 ml) y Acqua Panna (500 ml), cuyo precio supera los S/. 5 soles por envase personal.

Modelo de las 5 fuerzas de Porter

Analizamos el sectorutilizando el modelo de las 5 fuerzas de Porter (Ver Anexo N° 6) y consideramos que en el sector hay una rivalidad de un grado mediano. Destacando los relativos altos costos altos de entrada para nuevos competidores, la dependencia de los proveedores dado el elevado costo del envase sobre el costo total, el poder de negociación de los consumidores dada la diversidad de sustitutos y la dependencia...
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