Proyecto ambiental

MODULO: DESARROLLO CIUDADANO




PROYECTO AMBIENTAL

El huerto ecológico escolar: el camino hacia el inicio de una Educación Ambiental

1.2 Planteamiento y justificación: antecedentes y circunstancias en
Que se inscribe, adecuación y oportunidad de la experiencia.
Actualmente vivimos en una sociedad industrial desarrollada que
Evolucionahacia una sociedad de servicios. Tan solo un 15 % de la población
Activa vive del sector primario (agricultura y ganadería).
La mayor parte de la población vive en las ciudades y el litoral,
Pudiendo decir que esta sociedad es además predominantemente urbana.
Este desarrollo ha llevado a la desaparición de las huertas que hasta
hace unos años se localizaban en laperiferia de las ciudades, al
desconocimiento de los procesos de producción por parte de los
consumidores, a valorar a un producto agrícola no como un alimento sino más
bien por su precio, tamaño color, etc, en definitiva a la desaparición de una
cultura agrícola.
Por otro lado, la introducción de criterios económicos en el campo ha
contribuido a transformar unaagricultura tradicional en una agricultura
intensiva, lo cual nos ha llevado al abuso en la utilización de fertilizantes,
fitosanitarios de síntesis química, al abuso de agua para riego y a los
plásticos para el cultivo en invernaderos entre otros.
Si unimos a todo esto la inestabilidad del mercado con una oferta y una
demanda muy variable, la baja calificaciónprofesional de los agricultores
para manejar las nuevas tecnologías y la adquisición de la propiedad de las
tierras por parte de los capitales procedentes de la industria o las finanzas que
están siendo transformadas y trabajadas con criterio de rentabilidad
económica creando competencias desleales, llegamos a la conclusión de que
el trabajo del agricultor es inviable y sobre todo eldel agricultor tradicional.
Esta visión de la dedicación al campo como un oficio marginal y a falta
de mejores perspectivas hace del agricultor tradicional un oficio en peligro de
extinción.
Durante muchos siglos los ecosistemas agrarios se han mantenido en
perfecto equilibrio, pero en la actualidad el sistema de producción intensivo
ha provocado el cambio de una de lasactividades que guarda la relación más
estrecha con la naturaleza: la agricultura.
La agricultura ecológica consiste en la integración de los
conocimientos de la agricultura tradicional con las modernas investigaciones
biológicas y tecnológicas.
Este es el modelo que tenemos que emplear, no sólo por cuestiones de
salud o respeto al medio ambiente, sino que por encima de todo hemosde
hablar de cultura, esa cultura que se está perdiendo a costa de un progreso mal
entendido y orientarse hacia el camino del progreso sostenible.
Vale la pena que nos demos cuenta de que nuestras acciones pueden
generar o degradar la vida y que podrían acabar con ella incluso. Sin embargo
nadie debe pensar que en este momento lo que la naturaleza necesita es una
miradapasiva, sino todo lo contrario, lo que se necesita es despertar en cada
ser humano un respeto profundo y sobre todo un amor hacia su entorno que
lo haga capaz de conservarlo y de compartirlo con los demás de una forma
Solidaria.

¿Para qué un huerto escolar?
La finalidad de este huerto escolar ecológico es que sea el detonante o
punto de salida de una verdadera educaciónambiental en la escuela,
entendiendo como educación ambiental el proceso interdisciplinar que debe
preparar para comprender las interrelaciones de los seres humanos entre sí y
con la naturaleza, enmarcándolo todo dentro de un proyecto educativo
global.
Este proceso debe propiciar la adquisición de unos conocimientos y
criterios y el afianzamiento de unas actitudes para tomar...