Proyecto analitica

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores
Cuautitlán
Campo 1

Ingeniería Química

LAB. DE QUIMICA ANALITICA ii

PROYECTO 1

“EFECTO QUE TIENE EL MANITOLSOBRE LAS PROPIEDADES ACIDO-BASE DEL PAR: ACIDO BÓRICO/BORATO.”

ALUMNOS:
barron lopez brenda ivette
GONZÁLEZ SÁNCHEZ JESÚS FIDEL

INTRODUCCIÓN.
Los amortiguadores son sustancias químicas queafectan a la concentración de los iones hidronio en el agua, un amortiguador lo que hace es regular el pH.
Las soluciones amortiguadoras son disoluciones que están compuestas por el ion común de unácido débil o una base débil, y el mismo ion común en una sal conjugada.
También se dice que una solución es amortiguadora, si la [H+], es decir el pH de una solución no se ve afectadasignificativamente por la adición de pequeñas cantidades o volúmenes de ácidos y bases.
El Manitol (C6H14O6) es un edulcorante obtenido de la hidrogenación del azúcar manosa. Pertenece al grupo de edulcorantesdenominado polioles o polialcoholes. Es soluble en agua y alcohol, insoluble éter, sus principales usos son: fabricación de condensadores electrolíticos, resinas sintéticas y plásticos, así como en elanálisis químico para determinar el boro.
El manitol también es una especie química que se comporta como un amortiguador en solución. En la presente práctica se adicionará manitol (30 veces másconcentrado) a una solución acuosa de ácido bórico, esperando la disminución del pH de la solución de ácido bórico, posteriormente se realizará la valoración de ácido bórico con y sin amortiguar, conla finalidad de comparar las dos curvas experimentales.
OBJETIVOS.
Estudiar el efecto que tiene la adición de manitol sobre las propiedades ácido-base de la solución acuosa de ácido bórico.Estudiar el efecto que tiene sobre la valoración la adición de manitol a una solución acuosa de ácido bórico.
Determinar experimentalmente la concentración de ácido bórico en un medio amortiguado....