Proyecto aplicado gestión de ventas

| UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC Km. 37.5 Carretera Federal México-Pachuca Predio Sierra Hermosa, Tecámac, Estado de MéxicoTeléfono (Servicios Escolares): 5938-8464 Página de Internet: www.uttecamac.edu.mx |
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GESTIÓN DE VENTAS

“PROYECTO FINAL DE GESTIÓN DE VENTAS”

| NOMBRE DEL ALUMNO: |
| GONZÁLEZ HERRERA MANOLOREYES ESCOBEDO ROBERTO HERNÁNPELCASTRE ALVARADO JORGEALEX HERNÁNDEZ LÓPEZ CARLOS ISRAEL |
| GRUPO: 2DNM4 |
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| CARRERA: TSU DESARROLLO DE NEGOCIOS ÁREA MERCADOTÉCNIA |
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| CUATRIMESTRE: SEGUNDO |
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| PROFESOR: LIC. FABIOLA VILLALPANDO LEÓN |
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| CICLO ESCOLAR: SEPTIEMBRE-DICIEMBRE 2011 |
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OBSERVACIONES:________________________________________________________________________________________________________________________

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TECÁMAC, ESTADO DE MÉXICO A MIÉRCOLES 23 DE NOVIEMBRE DE 2011

INTRODUCCIÓN:
La idea de crear una pastelería a la que llamamos Chocolaty será un micro negoció dedicada a la elaboración, venta y distribución de pastelería y repostería fina donde se renuevan las ideas de los principales pastelerías ubicadas en los alrededores; con un estilo de elaboración de la pastelería francesa.

Nuestra línea de productos reflejará una nueva tendencia y estilo de consumo obtenida de la necesidad de generar una nueva opción dentro delmercado actual donde se pretende manejar sabores y productos del tipo gourmet.

También se empleará chocolate blanco, amargo y semi-amargo, los cuales en ocasiones se combinan en las decoraciones, en los rellenos y decoraciones

Su línea de productos estará conformada por:

Línea de Tartas (Fruta, zarzamora con chocolate blanco, limón y strudell de manzana).

Línea de pasteles individuales(chocolate blanco con fresas, mousse de tres chocolates, pastel de almendras, entre otros a base de chocolate).

Nuestros clientes potenciales serán personas con edad, profesión, género, grupo étnico indistinto y clase social media y alta debido a la facilidad que tendrán para adquirir el producto. El proyecto es iniciar operaciones cubriendo el mercado local del centro de Ecatepec, Tecámac, yCoacalco, dirigiéndose de inicio con familias y negocios de alimentos de bajo volumen de consumo para evitar tener saturación e incumplimiento de pedidos.

En el presente reporte analizaremos los objetivos general, y particulares tanto de la empresa como del departamento de Ventas, las funciones y características del vendedor y del impacto que tiene su personalidad en la labor y en el resultadodel esfuerzo de ventas. Se analizará la segmentación del mercado para distinguir el sector del mercado a donde va dirigido los esfuerzos de ventas el tipo de clientes que el vendedor identificará y ofrecerá los productos.

Posteriormente se realizará el análisis del reclutamiento y selección del personal, debido a que es muy importante dotar a la empresa de la fuerza de ventas que requieredesde sus inicios, por lo que observaremos desde el reclutamiento hasta la capacitación de nuestros vendedores a fin de entender la forma en que se ajusta la capacitación orientada a los objetivos del departamento.

En cuanto a la asignación de rutas y territorios, es un tema de trascendental importancia, ya que el vendedor ahorrará tiempo e incrementará sus resultados de ventas si se dirige a un...